Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
28 cm-es kuglós formához:
1 kg darált hús
10-15 dkg rizs
1 kisebb vörös hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 kk piros paprika
só, bors
1 közepes fej savanyú káposzta (10-15 levél)
olaj
Elkészítés:
28 cm-es kuglófsütőt kikenünk olajjal és körbe rakjuk savanyú káposzta levelekkel, úgy hogy a szélei lelógjanak.
Egy tálban elkészítjük a tölteléket ( ahogy a töltött káposztához szoktuk), kitöltjük a kuglófsütőt hússal, vissza hajtjuk a leveleket és a fennmaradt levelekkel beborítjuk a húst.
180-200 fokon kb. 45-50 percig sütjük.
Egy tálcára borítjuk, kicsit várunk, hogy hűljön, szebben lehet szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Egy serpenyoben keves olajat teszek, felmelegitem, beleteszem a felszeletelt husos szalonnat, es mind a 2 oldalat kisse atsutom. Utana keves vizzet adok hozza, es puhara parolom....
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A két sertés hátsó csülköt, a frisset és a füstöltet megpirítjuk, tisztítjuk, majd kicsontozzuk. Ha szikkadt állagú lenne a füstölt, estére beáztatjuk. Felhasználás előtt nagyobb d...
Elkészítési idő: 4-5 óra Nehézség: Könnyű