Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
28 cm-es kuglós formához:
1 kg darált hús
10-15 dkg rizs
1 kisebb vörös hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 kk piros paprika
só, bors
1 közepes fej savanyú káposzta (10-15 levél)
olaj
Elkészítés:
28 cm-es kuglófsütőt kikenünk olajjal és körbe rakjuk savanyú káposzta levelekkel, úgy hogy a szélei lelógjanak.
Egy tálban elkészítjük a tölteléket ( ahogy a töltött káposztához szoktuk), kitöltjük a kuglófsütőt hússal, vissza hajtjuk a leveleket és a fennmaradt levelekkel beborítjuk a húst.
180-200 fokon kb. 45-50 percig sütjük.
Egy tálcára borítjuk, kicsit várunk, hogy hűljön, szebben lehet szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A karajt 1-1,5 centinként bevagdossuk úgy, hogy az alja egyben maradjon Az olajból és a fűszerekből pácot készítünk, mindenütt jól bekenegetjük vele a húst, főleg a zsebecskéket, b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb. Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket. A szalonnákat beleteszem egy tányérba é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
