Családireceptkönyv.hu

Szőlős-diós-csokis kuglóf Nagyi módon


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


10 dkg aprított csoki,
8 dkg aprított dió
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi fahéj
5 tojás
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg. cukor
25 dkg. Rama
1 dl tej
20 dkg szőlő
1 evőkanál rum

Elkészítés:


A szőlőt megmosom, kimagozom, egy kevés lisztbe megforgatom. A csokit és a diót felaprítom.
A margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot, a fahéjat és rumot habosra keverek, majd egyesével hozzá keverem a tojások sárgáját.
A lisztet, a sütőport, diót és a csokit összekeverem, majd a tejjel együtt a tojássárgás keverékhez adom.
A liszttel megszórt szőlőt is belekeverem. A végén beleforgatom a keményre vert tojásfehérjét.
A kuglófformát kivajazzuk, kihintjük liszttel és háromnegyedig megtöltjük a tésztával.
Előmelegített, forró sütőbe és közepes lángon 60 percig sütöm. Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrzöm. Még forrón tálra borítom, így hagyom kihűlni. Ha kész, és már kihűlt óvatosan kiborítom kuglófot a formából egy tányérra és meghintem porcukorral.

Szőlős-diós-csokis kuglóf Nagyi módon

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Virág fánk
Virág fánk

a mélyedés készítéséhez villára szúrt parafadugóElkészítés A jó kelt tészta készítéséhez lényeges, hogy az alapanyagok szobahőmérsékletűek, langyosak legyenek. Az élesztőt elmor...

Elkészítési idő: 2
Nehézség: Közepes
share
Írta: jaci
Beigli Diós Mákos
Beigli Diós Mákos

A bejgliket tojás sárgájával megkenjük, hűvös helyen addig pihentetjük, míg az megszárad rajra , még egyszer átkenjük, sárgájával ismét hideg helyen pihentetjük mikor az is megszá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós-mákos bejgli
Diós-mákos bejgli

A lisztet a cukorral ,sóval, zsiradékkal elmorzsoljuk, az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk és az egészet megfelelő mennyiségű tejjel összedolgozzuk. A tésztának félkemén...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: janos
Bajglice s makom
Bajglice s makom

Način pripreme: Obariti mleveni mak sa šećerom u 2 dl mleka. Dodati 2 vanilin šećera i struganu koru limina i ostaviti da se prohladi. Sa uskislim kvasacem (sa 1 dl mleka) umest...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk