Családireceptkönyv.hu

Szőlős-diós-csokis kuglóf Nagyi módon


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


10 dkg aprított csoki,
8 dkg aprított dió
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi fahéj
5 tojás
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg. cukor
25 dkg. Rama
1 dl tej
20 dkg szőlő
1 evőkanál rum

Elkészítés:


A szőlőt megmosom, kimagozom, egy kevés lisztbe megforgatom. A csokit és a diót felaprítom.
A margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot, a fahéjat és rumot habosra keverek, majd egyesével hozzá keverem a tojások sárgáját.
A lisztet, a sütőport, diót és a csokit összekeverem, majd a tejjel együtt a tojássárgás keverékhez adom.
A liszttel megszórt szőlőt is belekeverem. A végén beleforgatom a keményre vert tojásfehérjét.
A kuglófformát kivajazzuk, kihintjük liszttel és háromnegyedig megtöltjük a tésztával.
Előmelegített, forró sütőbe és közepes lángon 60 percig sütöm. Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrzöm. Még forrón tálra borítom, így hagyom kihűlni. Ha kész, és már kihűlt óvatosan kiborítom kuglófot a formából egy tányérra és meghintem porcukorral.

Szőlős-diós-csokis kuglóf Nagyi módon

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Bory mama
Szeremlei Borsos kalács
Szeremlei Borsos kalács

1/2 liter tejet langyosra melegítünk, beletesszük a 8 dkg cukrot, elkeverjük, felfuttatjuk benne az 5 dkg élesztőt. A lisztben elkeverjük a 4 dkg sót, majd hozzáadjuk a tejet. Lass...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kürtőskalács
Kürtőskalács

Az élesztőt felfuttatom, lágy kelt tésztát készítek. Letakarva duplájára kelesztem. A megkelt tésztát kisodrom, majd derelyeszaggatóval csíkokat vágok. Kéztörlő papír gurigáját ket...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Aranygaluska
Aranygaluska

A hozzávalókat robotgép dagasztóvillájával addig keverjük, amíg egynemű tésztát kapunk (nem futtatjuk fel külön az élesztőt sem). Olvasztott margarinba mártott evőkanállal szaggatj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk