Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
♥ A húshoz.
két sertés dagadó,
só,
2 kisebb fej vöröshagyma,
4 fakanál sertészsír,
30 dkg sertésmáj,
5 dkg gomba,
3 nyers tojás
4 keményre főzött tojás,
1 csokor petrezselyem zöldje,
4 szikkadt zsemle,
1 teáskanál őrölt feketebors,
1 teáskanál majoránna.
♥A rántott krumplihoz:
2 kg krumpli,
a panírhoz 4 tojás,
csipetnyi só,
liszt,
zsemlemorzsa.
A sütéshez étolaj (zsír).
Elkészítés:
két sertés dagadó,
só,
2 kisebb fej vöröshagyma,
4 fakanál sertészsír,
30 dkg sertésmáj,
5 dkg gomba,
3 nyers tojás
4 keményre főzött tojás,
1 csokor petrezselyem zöldje,
4 szikkadt zsemle,
1 teáskanál őrölt feketebors,
1 teáskanál majoránna.
A rántott krumplihoz:
2 kg krumpli,
a panírhoz 4 tojás,
csipetnyi só,
liszt,
zsemlemorzsa.
A sütéshez étolaj (zsír).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húsból vékony köröket formálunk. Egy húspogácsára teszünk jó sok reszelt sajtot, majd befedjük egy másik koronggal. Villával összenyomkodjuk, és az egyik oldalát sózzuk, borsozzu...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Közepes
Megsózzuk a húst, félre tesszük. Szálasra vágott hagymát elhelyezzük az üres lábasban. Egy másik serpenyőben nem túl kevés olajban megkapatjuk néhány másodpercig a húsok mindkét ol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fokhagymagerezdeket megpucoljuk, hosszában kettévágjuk. Keskeny pengéjű késsel az oldalast kilyuggatjuk, majd megtűzdeljük egyenletesen fokhagymával. A mustárt, az olajat, a méze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű