Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
♥ A húshoz.
két sertés dagadó,
só,
2 kisebb fej vöröshagyma,
4 fakanál sertészsír,
30 dkg sertésmáj,
5 dkg gomba,
3 nyers tojás
4 keményre főzött tojás,
1 csokor petrezselyem zöldje,
4 szikkadt zsemle,
1 teáskanál őrölt feketebors,
1 teáskanál majoránna.
♥A rántott krumplihoz:
2 kg krumpli,
a panírhoz 4 tojás,
csipetnyi só,
liszt,
zsemlemorzsa.
A sütéshez étolaj (zsír).
Elkészítés:
két sertés dagadó,
só,
2 kisebb fej vöröshagyma,
4 fakanál sertészsír,
30 dkg sertésmáj,
5 dkg gomba,
3 nyers tojás
4 keményre főzött tojás,
1 csokor petrezselyem zöldje,
4 szikkadt zsemle,
1 teáskanál őrölt feketebors,
1 teáskanál majoránna.
A rántott krumplihoz:
2 kg krumpli,
a panírhoz 4 tojás,
csipetnyi só,
liszt,
zsemlemorzsa.
A sütéshez étolaj (zsír).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst megmossuk és szeletekre vágjuk, majd egy tálba tesszük. Átkenjük olajjal és sózzuk, borsozzuk, hagyjuk állni 20-30 percet. Közben a paradicsomot a zellerlevéllel és 3 fokhag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverjük össze a darált sertés és csirkehúst, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. A kenyeret áztassuk be 100 ml tejbe, majd ha puhára ázott, kinyomkodás után adjuk hozzá a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pentru mamaliga: o mamaliga buna se obtine intr-un ceaun. Daca nu aveti (ca mine!) atunci puneti apa la fiert, intr-un vas. Cand apa este fierbinte, adaugati sarea si presarati p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű