Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kész piskótatekercs
5 dkg mazsola
5 dkg dió
4 ek savanykás lekvár
10 dkg porcukor
4 tojássárgája
10 dkg étcsokoládé
25 dkg vaj
1 tasak vaníliás cukor
3 ek rum
Elkészítés:
A mazsolát beáztatjuk, a narancs héját lereszeljük, levét kinyomkodjuk.
A piskótatekercset megkenjük lekvárral, majd 15 percig állni hagyjuk.
Egy meleg vízfürdőbe állított lábosban habosra keverjük a cukrot a tojássárgákkal, folyamatosan keverve besűrítjük, majd kivesszük a meleg vízből, 2-3 percig keverjük, majd hagyjuk kihűlni.
Habosra keverjük a vajat a vaníliás cukorral, a langyos csokival, a narancs reszelt héjával és levével, majd apránként hozzáadjuk a tojáskrémet és a rumot.
A krém 2/3-ad részét a piskótalapra kenjük,megszórjuk dióval és mazsolával, szorosan feltekerjük.
Hosszúkás tálra tesszük, bevonjuk a maradék krémmel és villával fatörzsszerűen díszítjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek, Ünnepi ételek,
A vajat egy lábasban felolvasztom, hozzáadom a mézet, cukrot, lisztet, majd állandó kavarás melett felforralom. leveszem a tűzről és hozzáadom a mandulát és kandírozott gyümölcsöke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.nap A puha vajat a cukorral egy mély tálban elkeverjük, hozzáadjuk a fűszerekkel összekavart szódabikarbónát. Beleütjük a tojást, hozzácsurgatjuk a mézet és fokozatosan...
Elkészítési idő: 30 perc +6 perc Nehézség: Könnyű
♥ A vajkaremallához a vaníliarúd magjait kikaparjuk és az összes többi hozzávalóval együtt közepes lábosba tesszük. Mérsékelt láng felett a forrástól számított 40 perc alatt,gyakor...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes