Családireceptkönyv.hu

Cordon bleu kicsit másképp


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A sajttal és sonkával töltött hússzelet a konyhámban egy megunhatatlan csemege. Erre ékes bizonyíték, hogy a család folyamatosan ezt kéri tőlem ebédre vagy vacsorára. Én is nagyon szeretem, de legutóbb próbáltam egy kis csavart is vinni a fogásba.

Elkészítés:


A cordon blue klasszikus módon készült el, sertéshúsból, minőségi füstölt sonkából és karakteres sajtból, bepaníroztam és kirántottam. Ezután jött az újítás: az elkészült, rántott hússzeleteket sütőtálba tettem, majd meglocsoltam a tejfölös-tojásos-fehérboros mártással. 180 fokon további 15-20 percig sütöttem, majd tálaltam a családnak. Nagy sikert arattam a kicsit másképp készült cordon bleu-vel.

https://www.topreceptek.hu/recept/cordon-bleu-kicsit-maskepp-r820

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zöldborsós tokány
Zöldborsós tokány

A húst leöblítem, leszárítom, majd kisujjnyi, a szalonnát vékonyra, a vöröshagymát, fokhagymát finomra aprítom, a kápia paprikát kis kockákra darabolom. A szalonnát lassan kiolv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Sült csülök
Sült csülök

a csülköt félig megfőzzük fel lehet használni a fuszulykalevesben megfőtt csülköt/ egy részét is erre a célra lefejtjük nagyobb darabokban a csontról olajban kevés vízzel puhára...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyulais karaj „stircelt” burgonyával
Gyulais karaj „stircelt” burgonyával

1. A húst megmossuk, leszárogatjuk, a tetején húzódó fehér hártyát ügyesen lefejtjük róla. Ezután nem túl széles, ám éles késsel a karajt hosszában, középen felszúrjuk. Az üreget u...

Elkészítési idő: 110 min
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk