1 Vöröshagyma
500 g darált csirkemell
250 ml Főzőtejszín
4 gerezd fokhagyma
petrezselyem
2 db tojás
Sajt
delikát, bors
A vöröshagymát olajon üvegesre sütjük.A hússal, tojással delikáttal és borssal elkeverjük. Adunk hozzá egy kis lisztet is. Labdákat készítünk. Jénai tálba helyezzük. előmelegített sütőben 180 c 15 percig sütöm..
Elkészítjük az öntetet.
A tejszínt,fokhagymát, petrezselymet össze kavarom. izésítem sóval borssal.Sajttal megszórom.Mehet a húsra.Vissza teszem a sütőbe
15-20 perc
A vöröshagymát fölvágjuk kockára a tetszölegesen fölvágott paprikával elkezdjük étolajon dinsztelni mintha pörköltet készitenénk. Amikor már van egy kis szine akkor a fokhagymát é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pacalt többszöri átmosás, és egyszeri forrázás után csíkokra vágom. Egy 8-10 literes edényben a zsíron a szalonnát kisütöm, majd a hagymát, és a fokhagymát megfonnyasztom, megh...
Elkészítési idő: 5 óra Nehézség: Közepes
A haymát megfuttatom kevés olajon, majd hozzáadom a nagyon kis kockára vágott húst. Lepirítom, majd megszórom paprikával, ízesítem a fűszerekkel, hozzáadok egy kanál paradicsomsűrí...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű