Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg burgonya
500 g leveles tészta
400 g csirke, vagy sertéshús
1 hagyma
150 g savanyú uborka
50 g sajt
olaj
só
bors
Elkészítés:
A burgonyát hámozd meg, vágd kockára és sós vízben főzd meg. Amikor elkészült, készíts belőle pürét.
A hagymát aprítsd fel, a húst vágd kockára, tedd egy serpenyőbe, fűszerezd és kevés olajon süsd pár percig.
A savanyú uborkát vágd apró darabokra.
A kinyújtott tésztát vágd nagyobb téglalapokra, a közepére tégy egy adag burgonyapürét, erre húst és uborkát. A tészta oldalainál készíts egy vágást.
Minden halmocskát csomagolj be tésztába úgy, hogy a vágások középen legyenek, ezeket illesztd egymásra. Így a töltelék nem folyik ki belőle sütés közben.
A megtöltött tésztákat tedd sütőpapírral kibélelt hőálló edénybe, minden darab közé tégy sütőpapírt, így nem ragadnak össze. A tetejüket szórd meg a reszelt sajttal.
Kend le tojással.
180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt süsd meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hagymát nagyon apróra vágjuk, kevés olajon párolni kezdjük. Közben a felcsíkozott csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk, majd a hagymához adjuk, és együtt pirítjuk tovább. Ha a hús m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szószhoz az olvasztott vajat a chiliszószt és a barbecue szószt alaposan összekeverjük és félretesszük. A szárnyakat egy tálba tesszük, sózzuk-borsozzuk, és alaposan összeforgat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Első körben a hagymából, paprikából és paradicsomból készítünk egy jó kis lecsós alapot. A lecsós alapot sóval, borssal és egy kicsi köménnyel ízesítjük. 2. Beledobjuk az apr...
Elkészítési idő: 30-40 perc Nehézség: Könnyű