Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
huspogácsához:
500 gramm darált hús.
Só, pirospaprika, olasz fűszernövények.
1 hagymát apróra vágunk.
Tocsnihez:
5 nagyobb burgonya reszelve,
2 tojás, só, fekete bors
2-3 evőkanál búzaliszt.
növényi olaj.
Tedd a burgonyát serpenyőbe
Tegyünk a tetejére darált marhahúst.
Még egy réteg burgonya. kis lapos töltött lepényeket készítünk.
Mindkét oldalát 2-3 percig sütjük.
Gombás öntethez:
2 gerezd fokhagyma
7 gomba
vaj
só, fekete bors, paprika
3-5 percig pirítjuk
Adjunk hozzá 300 ml tejszínt
A 50g sajtot lereszeljük
Adjuk hozzá a sajtot és forraljuk fel
Összeállítás:
Növényi olajjal kikent sütőtálba rakjuk a lepénykéket
Öntsük rá a szószt
Fedjük le nedves sütőpapírral és alufóliával
180°C-on 20-25 percig sütjük.
100 gramm reszelt sajt.
Megszórjuk sajttal, és további 5-7 percig sütjük 180°C-on.
aprítsd fel a petrezselymet
Elkészítés:
Lácd fenn!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Csőben sült ételek, Gombás ételek, Sertés húsból készült ételek,
A tarját ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, kissé kiklopfoljuk. A szalonnát kockára vágjuk, megpirítjuk. A pörcöt kiszedjük, a visszamaradt zsiradékhoz teszünk egy kis olajat, az őrö...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az őzgerincformát kiolajozzuk, Kibéleljük bacon szalonnával úgy hogy a szélein lelógjon. A karajt kiklopfoljuk fűszerezzük ízlés szerint. A hússzeleteket előbb lisztbe ,majd tojásb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csontozott húst megmossuk és nagy szeletekre vágjuk, átkenjük sóval és borssal, kiolajozott tepsibe tesszük. A bort, a paradicsomszószt, a fűszereket és a zúzott fokhagymát össze...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű