Elk. idő: 1 óra
Adag: 20 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 6 ek. liszt
- 6 ek. cukor
- 2 ek. kakaópor
- 1 tk. sütőpor
Krém
- 12 dkg étcsokoládé
- 1 ek. kakaópor
- 3 ek. porcukor
- 4 dl habtejszín
- 12 dkg apróra tört mogyoró
Bevonat
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 tk. vaj
- 5 dkg tört mogyoró
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral, a kakaóporral, és hozzáadjuk a lisztet is. Összedolgozzuk a habbal és hozzáadjuk a sütőport is, majd kivajazott tepsibe kanalazzuk és 40 percen át sütjük 180 fokon. Közben a csokoládét felolvasszuk, hozzáadjuk a kakaóport is és 2-3 evőkanál tejszínt (nem felvertet) ezzel lazítjuk. A habot felverjük, hozzákeverjük a mogyorót és a cukrot, mikor a csokoládé kihűlt összedolgozzuk vele. A megsült piskótát kettévágjuk és megkenjük a krémmel. Felolvasszuk a csokoládét, hozzáadjuk a vajat és bevonjuk vele a sütit, majd megszórjuk a mogyoróval és lehűtjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Piskóta: A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket felverjük egy csipet sóval, egyenként hozzáadjuk a sárgákat, az eritritet és a szódabikarbónát. Beleöntünk egy evőkanálnyi citrom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Közepes méretű tepsit vajazni,lisztezni.A tortabevonót 2 ek.vízzel felolvasztani.A tojást,cukorral habosra keverni,bele a többi anyag,habosra keverni. 180-200 fokon 20-30 percig sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű