Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
90 gramm (1 tábla) Boci étcsoki
2 ek. méz olvasztva
3 kiskanál kukoricakeményítő
Az étcsokit megolvasztjuk vízgőz felett, majd az olvasztott mézhez keverjükcsomómentesen a keményítőt. A keményítős mézet hozzáadjuk az olvasztottcsokihoz, jól összekeverjük. Egy sütőpapírra folyatjuk, és hagyjuk kihűlni.
Mikor megdermedt, átgyúrjuk. Egy recept szerint húzogatni kell, mint akaramellt, hogy a felesleges zsír távozzon a csokiból. Valaki szerint ezfelesleges, de véleményem szerint ez a csoki összetételétől függ. Az én csokimeléggé zsíros volt, így nem ártott neki, hogy húzogattam (hűűű, de félreérthetővagyok... :D)
A végeredményt folpackba légmentesen csomagolva tároljuk szobahőmérsékleten
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A krémhez a zselatin lapokat áztasd hideg vízbe 5 percre. A citromlevet a vízzel és az édesítővel forrald fel, add hozzá a megpuhult zselatin lapokat és keverd el, hagyd hűlni. A k...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Közepes
A sütőport a liszttel elvegyítjük, és az összes hozzávalót egy tálban alaposan elkeverjük, majd egy kuglófformába öntjük. Előmelegített sütőben (180 fok, vagy 4-es fokozat) sütjük...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű