Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 10 dkg Mester házi kenyértliszt
- 10 dkg Schär mix B kenyérpor
- 5 dkg TAC barna magvas lisztkeverék
- 1 kk útifű maghéj őrlemény
- 250 ml langyos víz
- 18 gr élesztő
- 1 tk só
- 1kk cukor
- 2 ek étolaj
- tetszés szerint tehetünk bele magvakat
Elkészítés:
A langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. Ezt a többi hozzávalóval együtt, csomómentesre kavarjuk, az olajat már csak a vége fele adjuk hozzá. Sütőpapírral kibéleljük a sütőformát, (30*11-es szögletes sütőforma) majd a kenyérmasszát vizes kanállal belekanalazzuk, s elsimítjuk. Tetszés szerint megszórhatjuk magvakkal. Letakarva kb. 20 percig kelesztjük, majd közepes lángon barnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek, Gluténmentes, Kenyerek,
1. Az élesztőt langyos cukros tejben megkelesztjük. 2. A lisztet átszitáljuk, és meleg helyre tesszük. 3. A tejben feloldjuk a sót és, ráöntjük a lisztre. 4. Összekever...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Liszteket összekeverem, ehhez adok 1 tasak 7 g szárított élesztőt... és hozzáadom a két teáskanál sót... jól összekeverem- kavarom, hogy egyenlően osztódjon el mindenki mindenkivel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A 20 dkg lisztet összekeverem 2 dl vízzel, 5 g élesztővel, majd 12 órán át (egy éjszaka) szobahőmérsékletlen hagyom. Az állás után hozzáteszek 30 dkg lisztet, 1 dkg élesztőt, kb....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lisztbe bele teszem a sót,jól össze keverem. Kb 1 dl langyos cukros vízben fel futtatom az élesztőt. Ha ezzel meg vagyunk a liszthez öntjük és kezdődhet a tészta össze állítása,las...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Könnyű