Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12,5 dkg vaj
34 dkg liszt
1 tojás
18 dkg porcukor
csipet só
1 evőkanál vanília aroma
1 teáskanál fahéj
2 evőkanál tej
Elkészítés:
A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzá adjuk a sót, a fahéjat, a vanília aromát és a tojást és simára keverjük.
Végül a lisztet és a tejet adjuk hozzá és puha tésztát formálunk belőle.
A tésztát folpackkal letakarva (hogy ki ne száradjon) legalább egy órára hűtőbe tesszük.
A hűtőből kivéve a tésztát jól belisztezett gyúrólapon 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk.
7 cm-es kerek kiszúróval korongokat szaggatunk a tésztából.
A sütipecsétet picit belisztezzük és erősen a tészta korongokba nyomjuk.
180ºC-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Akkor jó, ha egy kis aranybarna színt kap a teteje.
Tipp: Érdemes néhány nappal az ajándékozás előtt elkészíteni, mert frissen egy kicsit kemény, de 1-2 nap alatt visszagyengül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
http://www.mohakonyha.hu/2012/09/otello-szolos-makos-pite-segitsuti-2012.html
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a tojast a cukrot ki kell keverni. Egy masik tálba a lisztet a sütőport es a reszelt citromhejat kell összekeverni. Majd a ket kevereket összedolgozni. Sütőpapirral kibelel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot, a tojásokat, a vajat és a vaníliaesszenciát keverjük habosra. Forgassuk bele a tejfölt, szitáljuk hozzá a lisztet és a sütőport, végül a citromhéjat. Keverjük simára, é...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű