Hozzávalók:
2 db nagyobb tojás
80 g reszelt cukkini (héj nélkül)
20 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Fitt -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
30 g darált mák (darált mák ITT!)
egy kevés reszelt bio citromhéj
édesítő (nálam kb. 35-40 g Szafi Reform négyszeres erejű édesítő) (Szafi Reform négyszeres erejű édesítő ITT!)
csipetnyi Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
1 ek. Szafi Reform folyékony kókuszolaj (Szafi Reform folyékony kókuszolaj ITT!)
Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk, lereszeljük. (Nem nyomkodtam ki.)
A lisztet, mákot, szódabikarbónát, citromhéjat, elkeverjük.
A tojásokat az édesítővel kézi mixer magas fokozatán habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, a reszelt cukkinit, majd végül a lisztes keveréket.
Formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 5-ös fokozaton – ez kb. 190 fok – 35 percig sütöttem, 20 cm-es szilikon formát használtam.)
Szénhidrát és energia tartalom 100 gramm piskótában: 4 g ch és 176 kcal
egyik pohár tejfölbe belekeverünk 4 evőkanál cukrot és 2 csomag vaníliás cukrot. A másikba 5 evőkanál cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot és 1 kanál kakaóport. Egy közepes méretű (...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű20 dkg cukrot világos barnára pörkölünk, 2 dl vízzel felengedjük, olvadásig forraljuk. 4 tojássárgát 15 dkg cukorral kikeverünk, a 4 tojásfehérjét habbá verjük,30 dkg lisztbe bel...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a cukorral. Óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot és az átszitált lisztet és sütőport. Sütőpapírr...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű