Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
2 dl tej
1 dkg élesztő
1 tojás
5 dkg zsír
25 dkg liszt
kevés só
Töltelék:
40 dkg túró
2 tojás
3 kanál cukor
1 ek. búzadara
1 kk. apróra vágott kapor
+ 1 ek cukor, 1 tojássárgája, 1 ek. tejföl
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól kidolgozzuk, egy lágy tésztát kapunk. Ezt megkelesztjük, ujjhegynyi vastagra nyújtjuk és kizsírozott tepsibe tesszük.
Töltelék: 40 dkg túrót, 2 tojás sárgájával, 3 kanál cukorral, 1 ek búzadarával, 1 kávéskanálnyi apróra vágott kaporral jól összekeverünk, óvatosan hozzáadjuk a tojások felvert habját.
A tölteléket a tésztára kenjük és lassú tűzön sütjük. Mielőtt végleg kivesszük a sütőből, 1 ek. tejföl, 1 ek cukor, 1 tojássárgája keverékével megkenjük. Majd 2-3 percre visszatesszük a sütőbe, így a tészta teteje szép piros lesz.
A tölteléket készíthetjük cukor nélkül, sóval.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A liszthez hozzáadjuk a margarint, majd összemorzsoljuk őket. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és puha tésztává gyúrjuk össze, amit a hűtőbe teszünk pihenni, amíg a tölteléket elk...
Elkészítési idő: 2 óraNehézség: Közepes
Egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel. A vizet, és a cukrot feltesszük főni. Mikor forr a víz, levesszük a tűzhelyről, és folyamatos keverés mellett hozz...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
1. A lisztet összekeverem a cukrokkal, a sütőporral és a citrom reszelt héjával, majd elmorzsolom a vajjal vagy a zsírral (margarinnal), hozzáadom a tojássárgákat, majd annyi tejfö...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
