Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
2 dl tej
1 dkg élesztő
1 tojás
5 dkg zsír
25 dkg liszt
kevés só
Töltelék:
40 dkg túró
2 tojás
3 kanál cukor
1 ek. búzadara
1 kk. apróra vágott kapor
+ 1 ek cukor, 1 tojássárgája, 1 ek. tejföl
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól kidolgozzuk, egy lágy tésztát kapunk. Ezt megkelesztjük, ujjhegynyi vastagra nyújtjuk és kizsírozott tepsibe tesszük.
Töltelék: 40 dkg túrót, 2 tojás sárgájával, 3 kanál cukorral, 1 ek búzadarával, 1 kávéskanálnyi apróra vágott kaporral jól összekeverünk, óvatosan hozzáadjuk a tojások felvert habját.
A tölteléket a tésztára kenjük és lassú tűzön sütjük. Mielőtt végleg kivesszük a sütőből, 1 ek. tejföl, 1 ek cukor, 1 tojássárgája keverékével megkenjük. Majd 2-3 percre visszatesszük a sütőbe, így a tészta teteje szép piros lesz.
A tölteléket készíthetjük cukor nélkül, sóval.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először érdemes az öntetek elkészítéséve kezdeni, mert úgyis hidegen kell azokat felhasználni. 1. A vaníliakrémhez kikeverjük a pudingport a cukorral, tojássárgákkal, vaníliás...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A töltelékhez a hozzávalókat (a meggy kivételével) összekeverjük. A vajat megolvasztjuk, kikenjük vele a muffinformát. A két réteslapot egyenként 12-12 egyenlő részre vágjuk vagy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet a margarinnal elmorzsolni, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrni. Folpackba csomagolva 1-2 órát hűtőben pihentetni. Pihenés után a tésztát lisztezett deszkán...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes