Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
2 dl tej
1 dkg élesztő
1 tojás
5 dkg zsír
25 dkg liszt
kevés só
Töltelék:
40 dkg túró
2 tojás
3 kanál cukor
1 ek. búzadara
1 kk. apróra vágott kapor
+ 1 ek cukor, 1 tojássárgája, 1 ek. tejföl
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól kidolgozzuk, egy lágy tésztát kapunk. Ezt megkelesztjük, ujjhegynyi vastagra nyújtjuk és kizsírozott tepsibe tesszük.
Töltelék: 40 dkg túrót, 2 tojás sárgájával, 3 kanál cukorral, 1 ek búzadarával, 1 kávéskanálnyi apróra vágott kaporral jól összekeverünk, óvatosan hozzáadjuk a tojások felvert habját.
A tölteléket a tésztára kenjük és lassú tűzön sütjük. Mielőtt végleg kivesszük a sütőből, 1 ek. tejföl, 1 ek cukor, 1 tojássárgája keverékével megkenjük. Majd 2-3 percre visszatesszük a sütőbe, így a tészta teteje szép piros lesz.
A tölteléket készíthetjük cukor nélkül, sóval.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A porcukrot, margarint, kakaót, vizet, és a zseletint hőálló tálba tesszük, és kevergetve összefőzzük. Levesszük a tűzről, és beletesszük a tejport. Gyorsan összedolgozzuk, mert...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A hat tojást kettéválasztjuk, és a tojásfehérjéket 2 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. 2. A tojássárgájákat elkeverjük a megmaradt 4 evőkanál cukorral, majd adunk hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra. 2. A tojások fehérjét és sárgáját különválasztjuk. 3. A fehérjét kemény habbá verjük. 4. A sárgáját és a cukrokat összekeverjük, majd hozzáadj...
Elkészítési idő: 1 óra 15 perc Nehézség: Könnyű
A barackot megmossuk, villával összenyomkodjuk, a túróval és a tejszínnel kikeverjük, majd a mézzel ízesítjük. Tálalásig hűtőbe tesszük.
Elkészítési idő: 0,5 Nehézség: Könnyű