Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, cukorral, sütőporral, a tojássárgájákkal és kevés tejjel. Gyúrható tésztát készítünk. 22 x 34-es tepsit kizsírozunk, és kilisztezünk. Kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát, és beletesszük a tepsibe. A lekvárral megkenjük tészta tetejét. Elkészítjük a habot: 5 tojásfehér és habbá verjük. Ezután 20 dkg cukorral még tovább verjük, addig, míg jó kemény nem lesz, majd a 15 dkg d. diót fakanállal beleforgatjuk.
Elterítjük a lekváron a diós habot, és lassú tűzön kb. 20 percig sütjük. Ha a teteje kezd halványbarna lenni, akkor kész a sütemény. Kihűtjük, és kockákra vágjuk.
Elkészítés:
15 dkg dió. mind az 5 t. fehérje. habnak.
40 dkg liszt
15 dkg margarin
10 dkg cukor
1 cs sütőpor
5 tojássárgája
pici tej-kb 1,5 dl
1 kis üveg savanykás lekvár-ha lehet házi barack-
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elsőként a liszteket, a sót, sütőport, citromhéjat összekevertem, belemorzsoltam a vajat, hozzáadtam a tojást, cukrot és a tejfölt, majd ezt az egészet tésztává gyúrtam. A tészta h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingport elkeverjük a cukorral, majd kevés tejjel csomómentesre keverjük. A maradék tejet elkezdjük melegíteni, majd hozzáadjuk a kikevert pudingport és sűrűre főzzük. A kek...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
Elsőként a tojásokat szétválasztottam, a sárgákat a cukorral elkvertem, hozzáadtam a sütőport, sót, olajat, kakaóport majd a rizslisztet is és összekevertem. A fehérjéket robotgépp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojásokat kikeverem a porcukorral, a többi hozzávalóval, végül a sütőporral elkevert lisztet beleszitálom, összekeverem. Sütőpapírral bélelt 20×30 cm-es tepsibe simí...
Elkészítési idő: 1 óra+ Nehézség: Nehéz