Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4-5 darab krumpli,1 egész tojás,só,finom lisztel j
Elkészítés:
4-5 darab krumplit meghámozunk s lereszeljük a fogacsos reszelőn /citrom reszelő csak nagyban/. Ütök bele 1 egész tojást, sót és meggyúrom finom lisztel , amennyit felvesz a tészta, 2 fele osztom a tésztát majd kisodrom mint pl. a túrós tésztának való tésztát.
Elmetéllem nagyobb kockákra majd szétt tépkedem mint a csipetkét,
Egy fazékba forró sós vízben kifőzöm töbszörre, kicsit tovább főzöm mert ugye nyers krumpli van benne. Hideg vízbe szűröm s mehet egy tálba, picit olajozom.
Közben 30-40 dkg füstölt kolbászból és 8 tojásból sütök rántottát. A tésztát össze keverem a rántottával és készen is van a finom nyerskrumplis csusza. Még finomabb ha másnap melegítve van,,,persze ha marad belőle,,,savanyúsággal isteni finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
Tégy fel egy lábosban vizet forrni. Ha lobog, dobd bele a tésztát, és sózd meg. Főzd körülbelül tíz perc alatt roppanósra. Szűrd le, és öblítsd le hideg vízzel. A húst vágd kisebb...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben kifőzzük. A szalonnát kis kockákra vágjuk, és lassú tűzön megpirítjuk. A túrót összekeverjük a tejföl felével, 1 tojással, sóval, és beletesszük a szalonna fel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, olívaolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a húst is és mikor feldobja a levét fűszerezzük. A paradicsomokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát főzd meg enyhén sós, lobogó vízben, ahhoz, hogy a végeredmény igazán jó legyen, ne főzd puhára, még a fog keménynél is maradhat keményebb, mert a sütőben, a szaftos raguv...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű