Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4-5 darab krumpli,1 egész tojás,só,finom lisztel j
Elkészítés:
4-5 darab krumplit meghámozunk s lereszeljük a fogacsos reszelőn /citrom reszelő csak nagyban/. Ütök bele 1 egész tojást, sót és meggyúrom finom lisztel , amennyit felvesz a tészta, 2 fele osztom a tésztát majd kisodrom mint pl. a túrós tésztának való tésztát.
Elmetéllem nagyobb kockákra majd szétt tépkedem mint a csipetkét,
Egy fazékba forró sós vízben kifőzöm töbszörre, kicsit tovább főzöm mert ugye nyers krumpli van benne. Hideg vízbe szűröm s mehet egy tálba, picit olajozom.
Közben 30-40 dkg füstölt kolbászból és 8 tojásból sütök rántottát. A tésztát össze keverem a rántottával és készen is van a finom nyerskrumplis csusza. Még finomabb ha másnap melegítve van,,,persze ha marad belőle,,,savanyúsággal isteni finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. Az alapanyagokat jól összegyúrjuk. Ha kézzel csináljuk, férfi munka lesz. Ez az átlagosnál keményebb tészta. 2. Ha jól összeállt, akkor kb 1 órát hagyjuk pihenni. 3. Lehet hag...
Elkészítési idő: 1 - 30 perc Nehézség: Közepes
A pennét sós vízben kifőzöm. A padlizsánt és a cukkinit meghámozom és kis kockákra vágom. A padlizsánkockákat megsózom, állni hagyom. Közben a hagymát felaprítom, a fokhagymát megt...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
gyros tortilla- Huber Zs Koncz féle Húber Zs Koncz, 2013. május 14., 16:58 1 mozalrella golyó leve(kb. másfél dl.) 1 bögre liszt 1 ek. olaj 1-2 csipet só 1 mk. sütő...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
A kenyérsütőbe teszem a vizet és a többi hozzávalót, majd az előző este kikevert elő-tésztát. Elindítom a programot / nálam 10-es Tészta/, és ha kész a dagasztás kiveszem, átgyúrom...
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Könnyű