Elk. idő: 40
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
--35 dkg csirkemáj
- 2 közepes vöröshagyma
-2-3 gerezd fokhagyma
- 10 dkg vaj,só
-2 teáskanál majoránna
-1 teáskanál őrölt szegfűbors
-1 tk .őrölt fekete bors
Elkészítés:
--a vaj 2/3 -át egy serpenyőben kisebb lángon felolvasztjuk
---a hagymát felszeleteljük,a vajon 5 percig sütjük
ezután hozzáadjuk a tisztitott ,mosott lecsepegtetett májat
---fűszerezzük,borssal,majorannával,szegfűborssal
-kb.10 -12 percig közepes lángon sütjük
- az utolsó percben adjuk hozzá a fokhagymát és a sót + a megmaradt vajat
-leturmixoljuk és hűtjük
-aki szereti tehet bele 1-2 kanál mustárt is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szendvicskrémek,
A túrót és a mozzarellát villával összetöröm, hozzá adom az aprított újhagymát, a tejfölt, összekeverem a fűszerekkel, megszórom az aprított földfűszerekkel, alaposan elkeverem és...
Elkészítési idő: 8 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat megfőzzük, ha kész, megpucoljuk. A görög joghurttal együtt késes aprítóba tesszük és összeturmixoljuk. Fűszerezzük. A spenótot megmossuk, leszárítjuk és vékony csíkok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat megfőzzük. Meghántjuk, kettévágjuk, a tojássárgáját kivesszük. A fehérjét durvára vágjuk. A vajat aprítógépbe tesszük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a mustárt és a tú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Tisztítsuk meg, majd vágjuk apróra a gombát, és a zsiradékon pároljuk meg. 2. Közben tegyük a kenyérszeleteket a kenyérpirítóba. 3. A tojásokat verjük fel, keverjük hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz