Családireceptkönyv.hu

Kolbásszal töltött füszeres tarja


Írta:

Elk. idő: 2 ora
Adag: 6
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


HOZZÁVALÓK
-2 kg tarja ( Sertés ) (egyben, csont nélkül)
--1 szál kolbász
--só
--frissen őrölt bors
-5 -6 gerezd fokhagyma
--mustár
--ola
--1 dl viz

Elkészítés:


A kolbász bőrét lehúzzuk, és 1-2 órára fagyasztóba tesszük.
-A tarjába hosszú pengéjű késsel középen vágást ejtünk (akkorát, hogy gond nélkül bele tudjuk tölteni a kolbászt), és beletesszük a kolbászt.+ a húson vágjunk több kisebb rést, ezekbe tegyük a megtisztított fokhagymagerezdeket. majd öntünk mellé kb. 1 dl vizet,és kevés olajat
-A megtöltött karajt durva szemű sóval, frissen őrölt borssal minden oldalán megszórjuk, majd mustárral mindenhol megkenjük, ezzel a sót és a borsot is eloszlatjuk rajta.
-- tepsiben vagy sütőtálban fólia alatt 180 fokon kb. 50-60 perc alatt megsütjük
A sütés végén rövid ideig fólia nélkül is sütjük, de vigyázzunk, ne száradjon ki túlzottan.néha locsoljuk saját levével
-kettévágott burgonyával körberakjuk ..igy sütjük készre

Kolbásszal töltött füszeres tarja

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Töltött sertésborda kolbászos krémsajtos töltelékkel
Töltött sertésborda kolbászos krémsajtos töltelékkel

• A paprikákat, kolbászt és a lila hagymát apró kockákra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. Az apróra vágott paprikákat, kolbászt és lila hagymát elkeverjük a macisajtta...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Klári
Natúr szelet rizskupolával
Natúr szelet rizskupolával

A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, mindkét oldalukat sózzuk-borsozzuk, majd kevés olajon szép aranyszínűre sütjük. Közben rizst főzünk, a főzővízbe sót és pirospaprikát szórunk...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres tepsis tarja
Fűszeres tepsis tarja

A tarját ujjnyi szeletekre vágom, a fokhagymával, sóval, borssal, majorannával és köménymaggal fűszerezem. Éjszakára hűtőbe teszem pihenni. Másnap kevés olajon mindkét oldalát elős...

Elkészítési idő: 1-1.5 óra
Nehézség: Közepes
share
Karaj - Tepsis karaj csípős paprikás sajttal - OK
Karaj - Tepsis karaj csípős paprikás sajttal - OK

1. A krumplit sós vízben, héjában megfőzzük, meghámozzuk, karikára szeljük. 2. A hússzeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk. 3. Serpenyőben vajat hevítünk, majd a húst szép...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk