Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
fél kocka friss élesztő
fél l tej
3 púpos ek cukor
1 csipet só
3 tojás
3 nagyobb alma
3 ek olaj+a sütéshez
Elkészítés:
Elsőként a langyos tejbe morzsold bele a szintén langyos élesztőt. Adj hozzá egy kiskanál cukrot és meleg helyen futtasd fel.
Közben egy nagy tálba mérd ki a lisztet, add hozzá a maradék cukrot, a sót, a tojást és az olajat.
Az almákat pucold meg és reszeld le.
Ha felfutott az élesztő, keverd a tojásos-lisztes alaphoz, majd add hozzá a reszelt almát is.
Jó alaposan dolgozd össze, majd letakarva, meleg helyen keleszd egy órát.
Hevíts egy kevés olajat egy serpenyőben és adagolj 1-2 púpos evőkanálnyi kupacokat a tésztából. Süsd a palacsinták mindkét oldalát aranybarnára, majd tálald ízlés szerint lekvárral, vanília sodóval, friss gyümölccsel vagy egyéb finomságokkal.
Trükkök, tippek, praktikák:
Főzni jó sütni még jobb
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Jénai kirakni tejbe mártott piskótával ,rá tejszín,meggy,piskóta,tejszín, csoki reszelék,piskóta,tejszín. Tetejére dió,csokireszelék. Meggyszemek.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot a vajjal és a mézzel felolvasztom. Közben kibélelek zsírpapírral egy kisebb tepsit, beleszórom a száraz anyagokat, majd ha felolvadt a cukros vajas méz, az egészet ráborít...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tejszínt felforralom egy kis lábosban a vaníliás cukorral. Gőz felett megolvasztom a csokit, és ha levettem a gőz fölül akkor belekeverem a vajat. Majd az egész tejszínt a vajas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű