Családireceptkönyv.hu

Meggyes-madártejkrémes mákos guba torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a mákos gubához:
10 db szikkadt kifli, amit felkarikázok.
1 l langyos tej, 3 db tojás sárgája, 10 dkg olvasztott vaj, 8 evőkanál cukor, 1 citrom reszelt héja, 15 dkg darált mák, 30-40 dkg magozott meggybefőtt.
A krémhez:
0,5 dl tej, 2 csomag vaníliás főzős pudingpor, 6 evőkanál cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 3 tojás sárgája, 15 dkg vaj.
Díszítéshez:
Felvert tejszínhab (4-5 dl)

Elkészítés:


Elkészítése:
Az 1 l tejet meglangyosítom, a 10 dkg vajat megolvasztom és egy mély tálban összekeverem a gubához valókat.

Ezt követően belekeverem a karikázott kifli darabokat és alaposan átforgatom. Megvárom, amíg beissza a levet.

Utána egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kivajazok és a kifli felét elsimítom benne.

Erre teszem a lecsepegtetett meggyet és betakarom a maradék kiflivel. Kicsit meglapítom. Előmelegített sütőben 170 fokon 25 percig sütöm.
Amíg sül elkészítem a krémet:
A 0,5 dl tejből és a 2 csomag vaníliás pudingporból, cukorral és vaníliás cukorral ízesítve sűrű pudingot főzök. Hagyom langyosra hűlni, majd hozzákeverem a 3 db tojás sárgáját és vajat. Sima krémet készítek belőle.

A megsült gubát is hagyom meghűlni és csak utána kenem a tetejére a krémet.

Lepattintom róla a tortaforma karimáját. Tálalásig hűtőben tartom.

Tálalás előtt felverem a tejszínhabot és megdíszítem vele a tortát. Én néhány meggyszemet is félretettem erre a célra.

Szépen szeletelhető.


Trükkök, tippek, praktikák:


szepi ági

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ildikó
osztrák meggyes tekercs
osztrák meggyes tekercs

Lsd a videót!

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Amerikai csokis keksz
Amerikai csokis keksz

A sütőt előmelegítjük 175 fokra. Az első hat hozzávalót összekeverjük. A vajat a porcukorral és a tojással kikeverjük, majd kézzel össze dolgozzuk a lisztes-száraz keverékkel. Kb....

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikoletta
Hókifli
Hókifli

A lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal, sóval, majd hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt. Tejfölt adunk még hozzá, ha szükségess. Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük. Kiszaggatjuk, m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Napközis piskóta csokiszósszal
Napközis piskóta csokiszósszal

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét 8 evőkanál hideg vízzel és csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgáját 8 evőkanál hideg vízzel és az apránként hozzáadagolt porcukorral...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk