menu

Családireceptkönyv.hu

Meggyes-madártejkrémes mákos guba torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a mákos gubához:
10 db szikkadt kifli, amit felkarikázok.
1 l langyos tej, 3 db tojás sárgája, 10 dkg olvasztott vaj, 8 evőkanál cukor, 1 citrom reszelt héja, 15 dkg darált mák, 30-40 dkg magozott meggybefőtt.
A krémhez:
0,5 dl tej, 2 csomag vaníliás főzős pudingpor, 6 evőkanál cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 3 tojás sárgája, 15 dkg vaj.
Díszítéshez:
Felvert tejszínhab (4-5 dl)

Elkészítés:


Elkészítése:
Az 1 l tejet meglangyosítom, a 10 dkg vajat megolvasztom és egy mély tálban összekeverem a gubához valókat.

Ezt követően belekeverem a karikázott kifli darabokat és alaposan átforgatom. Megvárom, amíg beissza a levet.

Utána egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kivajazok és a kifli felét elsimítom benne.

Erre teszem a lecsepegtetett meggyet és betakarom a maradék kiflivel. Kicsit meglapítom. Előmelegített sütőben 170 fokon 25 percig sütöm.
Amíg sül elkészítem a krémet:
A 0,5 dl tejből és a 2 csomag vaníliás pudingporból, cukorral és vaníliás cukorral ízesítve sűrű pudingot főzök. Hagyom langyosra hűlni, majd hozzákeverem a 3 db tojás sárgáját és vajat. Sima krémet készítek belőle.

A megsült gubát is hagyom meghűlni és csak utána kenem a tetejére a krémet.

Lepattintom róla a tortaforma karimáját. Tálalásig hűtőben tartom.

Tálalás előtt felverem a tejszínhabot és megdíszítem vele a tortát. Én néhány meggyszemet is félretettem erre a célra.

Szépen szeletelhető.


Trükkök, tippek, praktikák:


szepi ági

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Málnafalatka
Málnafalatka

1. A túrót és az édesítőt alaposan keverd össze, lehetőleg mixerben, így igazán krémes lesz az állaga. 2. Add hozzá a túróalaphoz a mag nélküli málnapürét, a vaníliát illetve a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sütipecséthez ♥ Vajas keksz és variációk
Sütipecséthez ♥ Vajas keksz és variációk

Gyúrjuk össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát hűvös helyen legalább 2 órán keresztül. A kiszúróval vágjuk ki a kekszkarikákat, majd mintázzuk meg őket a pecséttel, ezt kö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Joghurtos meggy fagylalt
Joghurtos meggy fagylalt

A magozott meggyet, a joghurtot és a cukrot összeturmixoljuk úgy, hogy ne legyen teljesen pépes. A tejszínhabot felverjük és beleforgatjuk a meggyes-joghurtos keverékbe. Az egészet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Bajedara
Bajedara

A vízből, cukorból, és van cukorból szirupot főzünk. Akkor jó, ha a kristályok felolvadnak, és hab képződik a tetején. Ekkor hozzáadjuk a vajat, megvárjuk míg telj. elolvad, majd l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk