Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás fehérje
Elkészítés:
4 tojás fehérjét kemény habbá verünk 25 dkg cukorral. Amikor kész, hozzákeverünk 1 tk. fehérborecetet, és egy ek. keményítőt. Sütőpapíron rajzolunk egy kb. 20 cm-es kört, és ráhalmozzuk a habot. 145 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 45-50 percig nem nyitjuk ki az ajtót. Én legalulra szoktam tenni, hogy ne színeződjön el. Kb 45 perc után ránézek, és tűvel megszúrom. Akkor jó, ha kívül kérges, belül lágy, de nem ragad. Ha ilyen, elzárom a sütőt, kinyitom az ajtaját, és hűlésig ott hagyom. Este szoktam megsütni, reggel veszem ki. Amikor kihűlt felverek fél liter habot - most Meggle - és jöhet rá a gyümölcs. Ez szamócadzsem és szőlő, de szoktam turmixolni is hozzá gyűmit, és csak rálöttyintem. Akkor tökéletes a Pavlova, ha a habcsók kívül kemény, belül szivacsos, mint egy jóféle pillecukor.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük fel. A tojás sárgáját robotgép segítségével kikavarjuk a vajjal, majd hozzáadjuk a csipet sót, a lisztet, majd...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A túrót ki keverjük a többi hozzávalóval, és 1 óra hosszat hűtőben állni hagyjuk.Ez idő alatt a búzadara megduzzad. A tésztához a tojások sárgáját ki keverjük a cukorral, margarinn...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Könnyű
A margarínt a tojássárgájával kikeverem. A pudingot elkészítem, ha kihűlt akkor összekeverem. Ezután összeraktam a süteményt. Mézes lap-krém-piskóta-krém-mézes lap-vékony krém-...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
Elkészítés: Sütés előtti napon állítjuk össze a tésztát! Az olvasztott mézet a porcukorral,margarinnal,tojásokkal habosra keverjük. A lisztet a fűszerekkel,szódaporral elkeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű