Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a piskótához:
1 tojás
40 g eritrit
15 g rizsliszt
15 g kukoricaliszt
1 ek víz
ici-pici csipet só
Krém:
50 g kukoricakeményítő
3 ek eritrit
4 dl HÁZI KÓKUSZTEJ
3 tojás sárgája
2 db vanília
Teteje:
3 tojás fehérje
4 ek eritrit.
A torta hozzávalói egy 20cm átmérőjű torta elkészítéséhez elegendőek!
Elkészítés:
A piskótához a tojást kettéválasztottam. A sárgáját az eritrittel habosra kevertem, hozzákevertem a vizet is, és beleszitáltam a liszteket.
Beleforgattam a pici sóval keményre vert fehérjét is. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntöttem, és 180 fokra előmelegített sütőben néhány perc alatt megsütöttem.
A keményítőt elkevertem az eritrittel,felöntöttem a tejjel, belekevertem a tojások sárgáját és gőz felett kézi habverővel folyamatosan kevergetve besűrítettem.
Végül elkevertem benne a vaníliaesszenciát is, és ráöntöttem a piskótára.
A fehérjét az eritrittel kemény habbá vertem. Kanállal ráhalmoztam a vaníliakrém tetejére. 160 fokos sütőbe toltam, és addig sütöttem, amíg a fehérje megkaramellizálódott a tetején.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Diétás ételek, Egészséges életmód,
Görögjoghurtba elkeverjük a matchaport és a cukrot simára keverjük, ( lehet bele tenni vaníliaaromát,, vagy esetleg citromhéjat , Így még nem próbáltam ). Ha esetleg fagyinak csiná...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat öntsd egy olyan shakérbe amibe összetudod turmixolni vagy turmixgépbe, és egyszerűen pürésítsd össze. Tejjel igény szerűen tudod higítani.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A cukkinit legyaluljuk és a hozzávalókkal összekeverjük. Fűszerezzük, belenyomjuk a fokhagymát, majd tepsibe simítjuk, előmelegített sütőben megsütjük. Tetejére a sütés vége felé r...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes