Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg gomba (ízlés szerint)
1 közepes fej vöröshagyma
175 g tejföl
2 evőkanál finomliszt
bors ízlés szerint
bazsalikom (izlés szerint)
ételízesítő (ízlés szerint)
1 tk fűszerpaprika
tárkony (izlés szerint)
500 g tészta
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés:
Hagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük.
Majd a hagymára rárakunk 1 teáskanál pirospaprikát és egy kis borsot.
Majd rá tesszük az apróra vágott gombát, ami lehet konzerves gomba is. Ha konzerves gomba, akkor a levében lehet főzni, ha viszont nem konzerv, akkor ezek után öntünk rá annyi vizet, hogy ellepje, erre rakunk még bazsalikomot, tárkonyt és annyi ételízesítőt, hogy ne legyen túl sós.
Hagyjuk főni kb. 15-20 percig, ha lefő a leve, akkor pótoljuk.
Közben megcsináljuk a habarást: kis tejfölben két ek. lisztet elkeverünk, és egy kb. fél dl vízzel elkavarjuk.
Ha megpuhult a gomba, és kicsit elfőtt a leve, akkor rátesszük a habarást, és addig főzzük, míg össze nem rottyan.
Mindeközben kifőzzünk mellé a tésztát, és lehet is fogyasztani!
Trükkök, tippek, praktikák:
Mi sok bazsalikommal és tárkonnyal szeretjük :)
Lehet késziteni Nokedlival vagy esetleg Tarhonyával.
Laktózmentesen és Gluténmentesen is készithető!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gombás ételek,
Az olajat megforrósítom, és világosra pirítom benne az apróra vágott hagymát. Beleteszem a megtisztított és cikkekre vágott gombát, és a fűszerekkel ízesítve puhára párolom. Miko...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A hagymát megtisztítjuk, levágjuk a tetejét és az alját, és óvatosan leveleire bontjuk. 2. A közepét kis kockákra vágjuk, és forró olajon elkezdjük pirítani. 3. Belenyom...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Forgassd meg a hús szeleteket a lisztben és süsd egy kevés olajon mindkét oldalát arany színűre. A maradék olajban pirítsd meg a hagymát, majd add hozzá a paprikát, egy kevés bors...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. Tisztítsuk meg a gombákat, és a vöröshagymát, majd vágjuk fel apróra őket. 2. A paradicsomok felső részét vékonyan vágjuk le, belsejüket kaparjuk ki, majd fordítsuk lefelé,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű