menu

Családireceptkönyv.hu

Sajtmártás


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


4 dl tej, 2 dkg vaj, 2 dkg liszt, 10 dkg reszelt sajt, 1 dl tejföl, 1 tojássárgája, fűszerek ízlés szerint (só, bors, szerecsendió stb.)

Elkészítés:


A tejből, vajból és a lisztből besamelmártást készítünk. Ha sűrű, belekeverjük a reszelt sajtot, 1 dl tejfölt, 1 tojássárgáját, a fűszereket. Nem szabad újra felforralni, mert összeugrik!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Mártások,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Vendégváró mártogatós
Vendégváró mártogatós

A főtt összekeverjük a Piros Arannyal és a fűszerekkel, kóstolgatással alakíthatjuk ki az ízlésünknek megfelelő kellemes ízt. Ez lesz a mártogatós és a tekercs alapja is. A level...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Karamella mártás
Karamella mártás

Tegyük egy edénybe a cukrot, és keverjük hozzá a vizet. Közepes tűzön melegítsük addig, míg a cukor felolvad. Ezután kicsit magasabb hőfokon aranybarnára karamellizáljuk. (Nem kel...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Tzatziki mártás grillekhez
Tzatziki mártás grillekhez

Reszeljük le a meghámozott uborkát a reszelő nagy lyukú felén. Majd sózzuk be és várjunk kb. 10 percet. Ekkor jól csavarjuk ki belőle a fölösleges nedvességet. 2. lépés 2. lép...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Joghurtos zöldfűszeres szósz
Joghurtos zöldfűszeres szósz

A zöldfűszerek leveleit csipkedjük le a szárról. A nagyobb darabokra felvágott snidlinggel együtt tegyük egy turmixgépbe. Adjuk hozzá a joghurtot, tejfölt, citromlevet és az olajat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk