Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 dl tej, 2 dkg vaj, 2 dkg liszt, 10 dkg reszelt sajt, 1 dl tejföl, 1 tojássárgája, fűszerek ízlés szerint (só, bors, szerecsendió stb.)
Elkészítés:
A tejből, vajból és a lisztből besamelmártást készítünk. Ha sűrű, belekeverjük a reszelt sajtot, 1 dl tejfölt, 1 tojássárgáját, a fűszereket. Nem szabad újra felforralni, mert összeugrik!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Mártások,
Az újhagymát, megtisztítjuk, mossuk, gyűrűkre vágjuk. A vaj felét egy edényben felforrósítjuk, rászórjuk a hagymagyűrűket, kb. 3 percig dinszteljük, majd hozzáadjuk az áttört fokh...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Nehéz
Reszeljük le a meghámozott uborkát a reszelő nagy lyukú felén. Majd sózzuk be és várjunk kb. 10 percet. Ekkor jól csavarjuk ki belőle a fölösleges nedvességet. 2. lépés 2. lép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy edénybe beleöntjük az olajat, majd az összezúzott fokhagymát és a lisztet együtt pirítjuk rajta 1 percig. Ezután hozzáadjuk a vizet és a tejfölt, és simára keverjük. Ízesítjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű