1ek. mustár mag
1ek koliander mag
2ek egész bors
1-fej fok hagyma
5-egész babér levél
5-liter víz
Össze forralni kihütteni s utánna rá önteni ,naponta forgatni
1. A húst 3-4 szeletre vágjuk és sózzuk, borsozzuk. 2. A burgonyát felszeleteljük és kiolajozott tepsibe tesszük, rárakjuk a húsokat. 3. A paradicsomlébe keverjük a zúzott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű• A hús nagyobb egyforma kockákra vágjuk. Megsózzuk, megszórjuk fekete borssal és őrölt köménnyel. Egy tepsiben zsírt forrósítunk majd a hússzeleteket elősütjük. • Az elősütött hú...
Elkészítési idő: 1-1.5 óra Nehézség: KönnyűA húsokat leinaztuk, majd késsel egészen apró kockákra vágtuk a szalonnával együtt. Ezt kb. úgy kell elképzelni, mintha tatárhoz aprítanánk késsel a húst. Nagyon apró lesz, de azér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. 2. A tepsit kikenjük a sertészsírral. 3. A sertéshúst 1,5x2 cm-es kockákra vágjuk, majd alaposan átmossuk. 4. A savanyú káposztát alapo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű