Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200 g füstölt sonka ,de lehet izlésünknek megfelelöen kolbásszal is helyettesiteni
200 g lencse
1 közepes vöröshagyma
4 nagy gerezd fokhagyma
1 db piros kaliforniai paprika
3 nagy sárgarépa
2 nagy fehérrépa
egy kisdarab zeller
1 angol zeller szár
petrezselyem
só
öröltbors
Rántáshoz :
liszt
örölt pirospaprika
étolaj
A csipetkéhez ;
1 tojás
liszt annyi amennyit a tojás fölvesz. ( jó kemény tésztát gyúrunk )
Elkészítés:
A hozzáválokat tetszölegesen földaraboljuk és egy nagyobb fazékban tesszük, majd kb 2 liter vizzel fölengedjük és mindent puhára fözzünk forrástol számitva kb 40 perc.
Közben elkészitjük a csipetkét.
Ha már megpuhult minden akkor készitünk kb 3 evökanál lisztböl étolaj hozzáádásával rántást a végén megszórjuk az örölt pirospaprikával és a levest kevergetve hozzáöntjük a leveshez,. majd mehet bele a csipetke is és pár percig még jól összefözzük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Bablevest és a sárgaborsó levest is ugyan igy készitjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1A húsleves alapot feltesszük forrni. Brokkoli krémleves recept II. 2Közben rózsáira szedjük a brokkolit. A nagyobb rózsákat felezzük, majd folyóvíz alatt megmossuk. Brokkoli kr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkeszárnyakat előkészítjük, majd hideg vízben feltesszük főni. Amíg fő, meghámozzuk és megmossuk a zöldségeket. Ha forr a leves, hozzáadjuk a zöldségeket és az ízesítőket, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 evőkanál olajon megpirítok 1 evőkanál lisztet, 1 dl vízzel felöntöm, majd hozzáadom az 1 l-es paradicsom ivólevet. Felforralom. Ízlés szerint ízesítem cukorral (só nem kell bele,...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű