menu

Családireceptkönyv.hu

Sertés rafinéria Éva módra


Írta:

Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


étolaj izlés szerint
1 nagyfej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1-2 piros kaliforniai paprika én ketött raktam bele
örölt pirospaprika izlés szerint
egy pupos kiskanál paradicsom püré
öröltbors izlés szerint
só izlés szerint

kb 700 g karaj
húsleves kocka
cukorborsó
gomba

1 dl tejföl
liszt a habaráshoz

Elkészítés:


A vöröshagymát fölvágjuk kockára a tetszölegesen fölvágott paprikával elkezdjük étolajon dinsztelni mintha pörköltet készitenénk. Amikor már van egy kis szine akkor a fokhagymát és a paradicsom pürét is hozzáadjuk pár másodpecig keverjük . Majd mehetnek bele a hússzeletek pár percig együtt sütjük majd megszórjuk örölt pirospaprikával.
Fölengedjük annyi vizzel amennyi ellepi.( késöbb lehet pótolni de az izek igy jobban összefönek)

Egy húsleveskockát beleteszünk és egy födövel letakarjuk.Forrás után lassu tüzön fözzük.
szükség szerint sózzuk de a húsleveskocka is tartalmaz sót.

Amikor kb félig puha a hus akkor adhatunk hozzá cukorborsót gombát izlésünknek megfelelöen.

Ha szükséges pótoljuk még a vizet.

Én habarás elött kiszoktam a paprikát szedni belöle mert nem szeretem igy ez egyéni ki hogyan késziti.

kb 1dl tejföllel liszt hozzáadásával készitünk egy habarást
és behabarjuk vele a paprikásunkat.
Pár percig még fözzük,utána izesitünk még ha szükséges.

jó étvágyat.

Trükkök, tippek, praktikák:


Szárnyas husbol is készithetö.

Sertés rafinéria Éva módra

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Detty
Sertés szelet Budapest módra
Sertés szelet Budapest módra

A szalonnát kockára vágjuk, kevés olajba megpirítjuk, a pörcöt félretesszük.A karajt ebbe a zsírba lepirítjuk, félretesszük, melegentartjuk. A vöröshagymát ebbe a zsírba megpárolj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
TEJFÖLÖS SERTÉSPAPRIKÁS ZSEMLEGALUSKÁVAL
TEJFÖLÖS SERTÉSPAPRIKÁS ZSEMLEGALUSKÁVAL

A húst apróra felkockázzuk A hagymát megpucoljuk és felaprózzuk A hagymát az olajban üvegesre pároljuk, utána hozzaadjuk a húst és együtt is pároljuk, ameddig a hús kifehéredik...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Közepes
share
Avatar Update hamburger update amerikai káposztasalátával
Update hamburger update amerikai káposztasalátával

Össze kell csak pakolni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: ani44
Tarja szeletek egymás után állítva, ropogósra, mégis
Tarja szeletek egymás után állítva, ropogósra, mégis

Keverjük össze a citromlét a mustárral, a szójaszósszal és az olajjal. 2. Szeleteljük fel a tarját, de ne az egészet. Hirdetés 3. Kenjük be a hússzeleteket a fentebb...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk