Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Este: 30 dkg liszt
4 dl víz
7 g porélesztő
reggel: 40 dkg liszt
40 dkg kenyérliszt
1kk cukor
3 - 4 dl víz
1 ek só
Elkészítés:
Dagaszt. 30 perc kel. Átgyúrni 45 perc kel. Átgyúrni 40 perc kel.
Formázni 30 perc kel.
Hideg sütőbe tepsin 200 fok 75 perc vagy
edénybe 230 fok 75 perc
Vagy:Reggel dagasztani egy adag kenyér tésztát, a hűtőbe kb. öt óra hosszat pihentetni. Utána formázni és a tepsin még egy órát pihentetni. 180 fokon hideg sütővel indítva 75 percig sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A liszt közepébe fészket készítek,abba teszek 1dl langyos vizet élesztőt 2 kk cukrot Meghintem liszttel,és megvárom még felfut. Ha felfutott,hozzá adom az olajat,2dl vizzel e...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először a folyékony, majd az többi hozzávalót is a kenyérsütő üstjébe mérem, közepes keménységű tésztát dagasztok. sima, fényes, szakadásmentes felületű legyen, de azért legyen t...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Langyos vízbe keverjük a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. 15-20 percre félretesszük, míg felfut. Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, a felfuttatott élesztőt és a teje...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A fent hozzávalókat összegyúrjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű