Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 dl víz
2,5 dkg élesztő
2 ek. olaj
2 ek.burgonypehely /elhagyható
1/2 kk. aszkorbinsav /elhagyható
1/2 ek.só
Elkészítés:
Mindent összekeverni.Dagasztani,puha,formázható tészta.Keleszteni 40-60 perc./duplájára/.Formázni,edény,papír tészta 40 perc pihenés. 30 perc után bevágni. Sütő 230 fok kenyeret spriccelni,20 perc sütés fedővel,210 fok 25 perc fedő nélkül
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kenyerek,
A folyadék lehet csak víz, lehet csak tej, lehet fele-fele arányban víz és tej. Lehet egy kis pohár joghurt felhígítva vízzel. Az aszkorbinsav vagy az ecet a sikérszálak fejlődésé...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz
A száraz összetevőket keverd össze, majd öntsd rá a vizet. Jó alaposan dolgozd össze. Amikor már jól állaga van, formázz zsemléket belőle. A tetejére szórhatsz magvakat. Közben...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A z anyagokat összekeverjük,dagasztjuk,kelesztjük. Átgyúrjuk,formázzuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük,tetejét bevágjuk.Kb.40 percig kelesztjük Tojásfehérjével megkenjük,tökmagot t...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Lisztbe beleszórjuk a felfutatott élesztőt, és utána a többi hozzávalókat sorba beletesszük. Annyi langyos vizet öntsünk bele, amennyit felvesz a tészta. Jól átgyúrjuk, formázzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű