Adag: 8-10 db
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg kenyérliszt
15 dkg liszt
3 dkg élesztő
2 kk. só
1 kk.cukor
1 ek. setészsír
aszkorbinsav
3-4 dl víz
Elkészítés:
Élesztő futtatni.Dagasztani,duplájára keleszteni /30-40 p /.Átmozgatni,formázni,20-30 p pihenés.Bevágni,sütőt bekapcsolni. 200 -220 fok. Kenyeret spriccelni,20-30 perc sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
Vajat,porcukorral,tojás sárgájával,vaníliáscukorral, aromával habosra kavarjuk. Apránként hozzá keverjük a tejszínt, sütőporral elkevert lisztet, csipet sót, habbá vert tojásfehér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a cukorral meglangyosítjuk, felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet a sikérrel együtt egy nagy tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk. Beleütjük a tojást, hozzáadj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Este összekeverem a gyorskovászt, letakarva a konyhapulton hagyom. Reggel hozzáadom az összes többi alapanyagot, alaposan kidagasztom. kicsit állni hagyom és ismét átgyúrom. Ha...
Elkészítési idő: 2 óra + Nehézség: Közepes
1. A kenyérsütő gépben a folyadék kerül alulra, rá a többi.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz