Adag: 8-10 db
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg kenyérliszt
15 dkg liszt
3 dkg élesztő
2 kk. só
1 kk.cukor
1 ek. setészsír
aszkorbinsav
3-4 dl víz
Elkészítés:
Élesztő futtatni.Dagasztani,duplájára keleszteni /30-40 p /.Átmozgatni,formázni,20-30 p pihenés.Bevágni,sütőt bekapcsolni. 200 -220 fok. Kenyeret spriccelni,20-30 perc sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, letakarva kb. 25 percet pihentetjük. Négy egyenlő részre osztjuk, egyenként akkorára nyújtjuk, mint a szendvicssütő mélyedése. (nekem kb. 12×12 c...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Előbb a szárazanyagokat keverjük össze az átszitált liszttel.( az élesztőt is, felfuttatás nélkül) Majd a vajjal és a tejjel jól kidagasztjuk. Vékonyra kinyújtjuk, "pizza szelete...
Elkészítési idő: 0,5 óraNehézség: Könnyű
Dagasztani.Keleszteni 1 órát. 10 felé osztani,formázni.keleszteni 30 percig.Bevágni,spriccelni. 200-230 fokon 15-20 perc sütés.
Elkészítési idő:Nehézség: Nehéz
