Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

544.Leveles tészta / tölcsér


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Tészta:
100 g 405-ös típusú liszt (¾ csésze + 1 evőkanál)
250 g margarin (8,8 uncia)

200 g 405-ös típusú liszt (1⅔ csésze)
1 tojássárgája
2 evőkanál ecet
100 ml víz (⅓ csésze + 1 evőkanál)
1 teáskanál só

A kenéshez:
2 tojássárgája

Krém:
500 ml tej (2 csésze)
74 g vaníliás pudingpor vagy kukoricakeményítő (½ csésze + 1 evőkanál)
3 evőkanál cukor
1 tk őrölt vanília
400 ml 30%-os tejszín (1⅔ csésze + 1 evőkanál)
2 evőkanál porcukor

Elkészítés:


Liszt, só, tojássárga,víz, ecet össze. 20 perc pihi.

Liszt, vaj össze gyúrni, 15 perc pihi. hütő

krém: tej, pudingpor főz , cukor, vanilia, sűrűre főzni, pihi

rugalmas, puha tészta nyújt, Közepébe vajast 4 oldalt ráhajt, kinyújt.
hajt balról középre jobb rá.15 perc hűtő
90 fok fordít, nyújt, 4-be hajt jobb,bal és egymásra .pihi
nyújt, 3-ba hajt, 15 perc pihi
nyújt, csíkokra vág,
Felteker tölcsérre, Leken tojássárgával.
Sütés: 230°C 12 perc felső/alsó fűtésen

krémhez tejszín,cukor fel ver, össze pudingóssal és tölt tészta









Trükkök, tippek, praktikák:


Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Fahéjgolyó
Fahéjgolyó

A darált kekszet elvegyítjük a kakaóporral, fahéjjal és annyi sűrített tejjel összegyúrjuk, hogy ragacsos, de masszív, formázható masszát kapjunk. Kis golyókat formázunk belőle, f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
ZSERBÓTEKERCS
ZSERBÓTEKERCS

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzá adjuk a cukrot, élesztőt. Elkeverjük. Adjuk hozzá a tojást és a felolvasztott zsírt és a narancs reszelt héját. Adjuk hozzá a langyos tejet i...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Evelin
Epres bundáskenyér
Epres bundáskenyér

Az epreket, vagy a gyümölcsöket alaposan mossuk meg, vágjuk kis szeletekre, rakjuk egy kisebb edénybe, szórjunk rá egy kanál cukrot, majd keverjük össze. Egy másik tálba a tehéntúr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Karamellás krémes
Karamellás krémes

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk