Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
170 g főtt burgonya
230 g (1 4/5 csésze) liszt
110 ml (1/2 csésze) tej
7 g száraz élesztő
5 g só
Olvasztott vaj
Aprított petrezselyem
Elkészítés:
A főtt burgonyát elkeverjük a tejjel, majd összekeverjük a liszttel, a sütőporral és a sóval. 1 órát kelesztjük a tésztát.
A tésztát több részre osztjuk, sodrófával kinyújtjuk, és serpenyőben mindkét oldalát 2-3 percig sütjük.
Megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt majd hozzáadjuk a lisztet és a sót. Összedagasztjuk majd ha már összeállt hozzá gyúrjuk az étolajat is. Kelni hagyjuk 1-1.5 órát. Átdagasz...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Könnyű
A sütőt előmlegítem 175 C fokra. Összekeverem a száraz hozzávalókat egy tálban. A tojás fehérjét közepesen kemény habbá verem. Ehhez adom hozzá a forró vizet , majd összekeverem...
Elkészítési idő: 90perc Nehézség: Könnyű
Add hozzá az élesztőt a meleg vízhez. Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze. Hagyjuk kelni. Adjunk hozzá vizet, lisztet és sót. Fakanállal összegyúrjuk. Kivajazott asztalon gyúrj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű