Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
170 g főtt burgonya
230 g (1 4/5 csésze) liszt
110 ml (1/2 csésze) tej
7 g száraz élesztő
5 g só
Olvasztott vaj
Aprított petrezselyem
Elkészítés:
A főtt burgonyát elkeverjük a tejjel, majd összekeverjük a liszttel, a sütőporral és a sóval. 1 órát kelesztjük a tésztát.
A tésztát több részre osztjuk, sodrófával kinyújtjuk, és serpenyőben mindkét oldalát 2-3 percig sütjük.
Megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
Az elkészítés pofonegyszerű: fogom a dagasztótálat, belemérem a lisztet, sót, olajat, burgonyapelyhet, aszkorbinsavat, belemorzsolom az élesztőt, belelöttyintem a vizet, és hagyom...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A lisztbe belekeverjük a sót a közepébe mélyedést készítünk, ahova belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot és beleöntjük a langyos vizet, majd az olajat is. Alaposan kida...
Elkészítési idő: 2,5 óraNehézség: Közepes
1.Tészta dagasztása 2. Tésztaérés: 50 perc 3. A tészta gömbölyítése 4. Pihentetés: 10 perc 5. Formai kialakítás a videón bemutatott módon. Természetesen a bemutatástól függetle...
Elkészítési idő:Nehézség: Nehéz
