Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tojás
20 dkg darálthús
tejfel
só
bors
Elkészítés:
A kisütött tükörtojásból kiszedjük a sárgáját, 20 dk. párolt darált hússal keverjük, sózzuk, borsozzuk. 1-2 kanál tejfelt adunk hozzá. A tölteléket betöltjük a tojásba. Zsírral kikent tűzálló lábasba rakjuk, 2dl tejfellel meglocsoljuk a tetejét. Sütőben hirtelen átsütjük, párolt rizzsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Előételek,
A baconös csavart első lépéseként egy serpenyőben alaposan lepirítjuk a felkockázott bacont egy evőkanálnyi olívaolajon. Lisztezett felületen kinyújtjuk a bolti leveles tésztát, m...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat feltesszük főni. Fontos, hogy hideg vízben induljon a főzés, így nem lesz a tojás sárgájának a külső része zöld. Kb. 15 percig forraljuk, utána hideg vízzel öblítsük l...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Nehéz
A majonézhez a mustárt elkavarom a tojássárgájával, majd lassan hozzáadom az olajat folytonosan kavargatom. Botmixerrel a karfiolt pépesre dolgozom majd hozzáadom az apróra vágo...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz