menu

Családireceptkönyv.hu

Gesztenyés kókusztekercs sütés nélkül


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg cukkini (tisztítva mérve)
0,5 dl víz
1 tk. citromlé
5 dkg gesztenyeliszt
1 púpozott ek. útifűmaghéj
1 csapott ek. kókuszliszt
kb. 5 dkg erythritol

A töltelékhez:
15 dkg sűrű kókuszkrém
kb. 8 dkg finomra darált kókuszreszelék
erythritol ízlés szerint
+
darált kókuszreszelék a külsejére

Elkészítés:


A cukkinit hámozd meg, vágd kockára és tedd egy kis fazékba, öntsd hozzá a vizet, a citromlevet és lefedve főzd kb 5-10 percig, amíg kicsit megpuhul. Még forrón pürésítsd a főzőlével együtt, turmix vagy botturmix megfelelő hozzá. A száraz hozzávalókat keverd el és öntsd a cukkini püréhez, keverd el, majd hagyd kihűlni. Amíg hűl, készítsd el a tölteléket. A kókuszkrémet (én konzerves Aroy-D-t használok és csak a sűrű részt hazsnáltam a tetejéről) keverd le az édesítővel és a kókuszreszelékkel, ebből lehet, hogy több kell, a lényeg az, hogy ne folyós, kenhető krémet kapj. A cukkinis masszát nyújtsd ki vékony téglalap alakúra, a legegyszerűbb szilikonos lapon nyújtani, alálisztezni nem kell. Kend rá a tölteléket egyenletesen, majd tekerd fel szorosan. Szórj pár evőkanál kókuszreszeléket a nyújtólapra és hempergesd meg benne a tekercset. Tedd hűtőbe 1-2 órára, utána recés késsel szeleteld fel.

Gesztenyés kókusztekercs sütés nélkül

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Rácz Anna
Csacsifül
Csacsifül

A zsirt habosra keverjük az élesztővel, hozzáadjuk a lisztet, a porcukrot és a sót, 1-2 kanál tejfölt, és az egészet összegyurjuk - egy éjszakára hütőbe tesszük. Másnap vékonyr...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Monamari
Bögrés rizsfelfújt
Bögrés rizsfelfújt

A vizet, a tejet és a cukrokat összekeverjük és a megmosott rizst megfőzzük benne. A mikor majdnem kihűlt, hozzákeverjük a tojássárgákat, a puha margarint, a reszelt citromhéjat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dobos Anna
Babapiskótás karamell szelet
Babapiskótás karamell szelet

A hozzávalókból piskótatésztát készítünk, közepes méretű tepsibe öntjük és 180°C-on megsütjük. A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük, majd kihűtjük. A margarint a cukorral habosr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Spanyol fánk (Sóbors)
Spanyol fánk (Sóbors)

Egy kisebb tálban keverjük simára a cukrot, a tojásokat, az olvasztott vajat és a citrom héját, majd öntsük hozzá a vizet is. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet és a sütőpor...

Elkészítési idő: 20+15 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk