Tészta hozzávalói:
5 tojássárgája
32 dkg porcukor
125 ml víz
125 ml olaj
32 dkg süti liszt
1/2 cs sütőpor
Krém hozzávalói:
50 dkg túró
2 tojássárgája
7 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
2 tojásfehérje habbá verve
A tészta hozzávalóit kikeverjük robotgéppel.
Az 5 tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
Óvatosan összeforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
Összekeverjük a krém hozzávalóit.
A 2 tojásfehérjét habbá verjük, hozzákeverjük.
A túrós krémet habzsákba töltjük és berácsozzuk függőlegesen és rá merőlegesen a tésztát. Ha van gyümölccsel megszórhatjuk a tetejét.
180 fokon 25 perc alatt megsütjük.
Gyümölccsel is meg lehet még szórni a tetejét.
Almás pité Eta módra:-) Ma sütöttem ezt az egyszerű sütit,,,ahogy kihűlt máris fogyasztható,,,finom puha,,,e reci szerint sütöm az almás pitét már legalább 30 éve ,,,hagy kedveske...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrni, 2 részre osztani. Lap, töltelék, lap.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót turmixold le simára, késes robotgép is jó lehet hozzá. Lehetne a tojást szétválasztani és a felvert fehérjét külön hozzákeverni, de szerintem így is nagyon jó...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű