menu

Családireceptkönyv.hu

Mindenmentes falafel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg főtt csicseriborsó (konzerv)
4 evőkanál napraforgómag
2 evőkanál chiamag
2 evőkanál szezámmag
2 teáskanál őrölt koriandermag
1 teáskanál őrölt mustármag
1/2 teáskanál őrölt római kömény
1/2 teáskanál csilipehely
3 evőkanál tahini (szezámkrém)
3 evőkanál olívaolaj
1/2 citrom leve
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:


csicseriborsót leszűrjük, de a levet félretesszük, egyrészt kellhet belőle egy kevés a masszához, a maradékból pedig csokihab készíthető – és ez nem vicc: recept itt >>
A napraforgómagot késes robotgépbe tesszük, finomra összeaprítjuk, hozzáadjuk a leszűrt csicseriborsót, az olívaolajat, a citrom kifacsart levét és a zúzott fokhagymát, és a géppel pépesítjük, míg homogén masszát kapunk, ha szükséges, egy kis levet adunk hozzá. Keverőtálba tesszük, hozzáadjuk az összes fűszert, a szezámmagot és a chiát, ízlés szerint sózzuk, és kézzel alaposan összemancsoljuk.
A masszából 3 centis golyókat formázunk olajos kézzel, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
180 fokos sütőbe tolva 30 perc alatt szép ropogósra sütjük. Melegen, hidegen, mártogatóssal, pitába vagy szendvicsbe téve, főzelék feltétjeként tálaljuk ízlés és alkalom szerint.

Mindenmentes falafel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Paleolit,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Zsuzsa
Citromos-gombás sertésraguleves
Citromos-gombás sertésraguleves

• Hevíts fel egy széles lábasban a zsírt, pirítsd meg rajta az apróra vágott vöröshagymát, majd a tűzről levéve add hozzá a fokhagymát is. • Tedd vissza a lábast a tűzre, és rakd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ági
Répás-Fahéjas tallér (MENTES)
Répás-Fahéjas tallér (MENTES)

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra! A száraz hozzávalókat, a zabpelyhet, a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót keverd össze alaposan egy tálba. Add hozzá egyesével a...

Elkészítési idő: 10 perc + sütés
Nehézség: Könnyű
share
Kókuszos "jégcsoki" nyers(paleo)
Kókuszos "jégcsoki" nyers(paleo)

A mogyorót aprítógépben durvára aprítjuk, majd hozzáadjuk a mogyorólisztet, kakaóport, sót és tovább aprítjuk. Végül hozzáadjuk a kókuszzsírt és a datolyákat majd tovább aprítjuk...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Paleo Sangría
Paleo Sangría

Készítsd elő a gyümölcsöket a receptben leírtak alapján. A borban oldd fel az eritritet, és töltsd egy kancsóba. Add hozzá a gyümölcsleveket és –darabokat, keverd össze, majd tölt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk