Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Leves:
1 liter mandulatej vagy más növényi tej pl kesudiót tejjel is isteni lehet (lehet házi is)
2 csomag (50 dkg) natúr gesztenye massza
3-4 ek eritrit ízlés szerint
csipet só
Vaníliarúd kikapart magja, vagy házi vanília kivonat
Levesbetét:
mazsola
Elkészítés:
A mandulatejet kis lángon felrakom a tűzhelyre, és bele teszem a gesztenyemasszát, hozzá öntöm a vanília kivonatot, a picit sót, az eritritet és a mazsolát. Ezután hagyom, hogy a massza szépen felolvadjon és feloldódjon a mandulatejben. Kevergetni csak akkor kell, amikor már el kezd habzani a teteje, mert akkor már könnyen ki fut.
Amikor a gesztenye massza elolvadt és a mazsolák megfőzttek, akkor van kész a leves. Lehet még kicsit édesíteni rajta, vagy még egy kicsit csiszolgatni az ízén( még több sóval vanília aromával, eritrittel). Ja és ha valakinek nagyon tömény hígíthat rajta egy pici vízzel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek, Meleg levesek, Paleolit,
A mogyorót sütőben 170 fokon 10 perc alatt megpirítjuk, majd még forrón a belső barna héját leszedjük. Majd először mozsárban, durvára törjük, utána aprító gépben (min 800 w-os) v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• A sárgarépát hámozd meg, és vágd karikára. A lilahagymát pucolás után kis kockára szeleteld. • Az olívaolajat keverd el a sóval, és forgasd át vele az összes zöldséget. Ezután...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Verd fel a tojásokat, majd a többi hozzávalót is keverd hozzájuk. A tésztából 1-1 evőkanálnyit halmozz sütőpapírral kibélelt tepsibe, és kézzel vagy kanállal nyomkodd szét. 150 f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta száraz és folyékony hozzávalóit külön elkeverjük, majd vegyítjük a kétféle alkotórészt és gyorsan összegyúrjuk. 5 perc pihenés után már dolgozhatunk is a tésztával. Felez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű