Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kisebb fejes káposzta,
60 dkg sertés hús,
15 dkg rizs,
1 nagyobb fej hagyma,
1 lecsó paprika,
1 paradicsom,
pár szem köménymag (akár el is hagyható),
1 kisebb db füstölt hús vagy csont,
édesnemes paprika,
só,
tejföl.
Elkészítés:
Én ugyan úgy készítem, mint a székely káposztát, csak nem savanyú hanem gyalult, lesózott és kinyomkodott fejeskáposztából.
Pörköltöt készítek amibe a füstölt húst rögtön bele is főzöm, amikor kb 1 órája fő beleteszem a káposztát és felengedem vízzel. Felforralom és kevéssel utánna a tisztított mosott rizst is hozzá teszem. Készre főzöm.
Ízlés szerint lehet tejfölt tenni rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
összedolgozod, majd golyókat csinálsz belőle, és belecsavarod mindjárt egy szál baconszalonnába. Ebből az adagból nekem 16 db lett, 200 fokos sütőben, 30 perc alatt készen...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű
A kockára vágott v.hagymát a zsiradékon megfonnyasztom,és a kockákra vágott húst belerakom.Ízesítem p.paprikával és delikáttal,felöntöm vízzel(ha kell pótolom!),és jó sűrű pörköl...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítése ( ahogyan a fotókon is látható) nem túlságosan időigényes, viszont annál különlegesebb. Ha elkészültek a gombócaink, tegyük parázsba és 5-10 percenként forgatva kb. 30-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű