Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
10 deka porcukor
10 és fél deka liszt
1 és fél deci rum
1 citrom +
12 deka porcukor
Elkészítés:
A 4 tojás fehérjét kemény habbá verjük, 10 deka porcukrot a habbal elkeverünk, kissé felverjük és hozzáadunk 4 tojás sárgáját. Azután összekeverjük 10 és fél deka liszttel, majd vajazott sütőlapon, melyre vajazott papirost tettünk, ujjnyi vastagon felkenjük a tésztát.
Közepesen meleg sütőben sütjük. Ha kisült, teljesen kihűtjük. Kétharmad részét levágjuk, megkenjük ribizli-ízzel és kettévágjuk. A fennmaradó egyharmad részt apró kockákra vágjuk, rummal, citromlével meglocsoljuk és 12 deka cukor és fél deci vízből nagyon sűrű szirupba keverjük. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a kettévágott ribizli-ízes piskótalapokat. Tetszés szerinti formákra vágjuk, vagy pogácsaszaggatóval szúrjuk ki a mignonokat. A leesett darabokat, tehát hulladékot egy kis csokoládéöntettel, rummal vagy sziruppal összekeverjük és kúpokat vagy kis golyókat formálunk belőlük, melyeknek aljára kis piskótalapokat szúrunk megfelelő pogácsaszaggatóval.
Egy kicsit állni hagyjuk, majd rózsaszínűre festett cukorfondattal bevonjuk a mignonokat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cseresznyét kimagozzuk, és a 20x14 cm-es sütőforma aljára szórjuk. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és sóval. A puha vajat a cukorral habosr...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
: 4db banánt szétnyomkodok villával pépesre. Teszek hozzá 2csomag vaníliás cukrot, 2evőkanál porcukrot és 1/4 kg daráltkekszet. Jól összegyúrom. Golyókat formázok és meghempergetem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a cukorral összekavarjuk, majd a tejet és tojásokat is beledolgozzuk. A lisztet, a kakaóport és a sütőport összekeverjük, hozzáadjuk, csomómentesre keverjük. Sütőpapírr...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes