- 2 kicsi cukkini,
- 2 nagy krumpli,
- 1 dl olaj,
- 2 gerezd zúzott fokhagyma,
- 5dkg vaj,
- 2 dl tejszín,
- só, bors
A beolajozott tepsibe felváltva megsózott krumpli és cukkini rétegeket rakunk. 10 percig forró sütőben sütjük.
Közben a többi összetevőt felforraljuk és a tepsibe öntjük, tetejét megszórhatjuk, reszelt sajttal. Pirosra sütjük!
A húst vágjuk ujjnyi vastag szeletekre, dörgöljük át jó alaposan sóval, forgassuk meg lisztben, majd pirítsuk meg mindkét oldalukat hirtelen egy serpenyőben, vékony olajon. A megpi...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A karajt előzőleg akár be is pácolhatjuk. Ezt megtehetjük úgy is, hogy egyszerűen csak fokhagymás tejben áztatva állni hagyjuk egy éjszakán át , vagy olajban elkeverünk számunkra t...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A kölest 1,5 -szeres sós vízben megfőzöm, majd tepsibe vele, jöhet a lecsó és a tejföl, és végül a sajt. Pirosra sütöm.
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű