Elk. idő: 2 ora
Adag: 4-8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-krumpli lehetőleg egyforma nagyságuak
-vöröshagyma 3-4 fej
-kolbász
-tejföl 2-3 doboz
-tejszín kb 1 dl
-tojas 8-10 darab
-keves majoranna
-só, bors, fokhagymapor, vegeta
Elkészítés:
A krumplit feltesszük sós vízben főni, vagy mikrohullámú sütőbe helyezzük kissé bevizezve es kb 10-15 perc készre főzzük.
Ha kezd szottyosodni/ráncosodni es kéz próbával puha akkor kész van.
Időközben a tojasnak is feltesszük a vizet es 10-12 perc alatt keményre főzzük majd azonnal jéghideg (jeges) vízzel lehűtjük.
A krumplit megpucoljuk majd kb egyformán fel vágjuk.
A hagymát megpucoljuk, felbe majd szeletekre vágjuk, a kolbaszt felkarikazzuk, majd serpenyőben helyezzuk elkezdjük kisutni a zsirjat es hozzáadjuk a hagynat eggyut sutjuk őket
tovább. Tejfölt a tejszínnel a fokhagymaporral
Borssal, es a vegetaval összekeverjük.
Jöhet az összeállítás:
Tepsi aljara keves tejföl, egy sor felkarikázott krumpli keves vegetaval es borsal megszórva, jöhet ra a hagymás kolbászos ragu majd egy sor tojás, es a tejfölös szósz, majd ujra krumpli vegeta bors, hagymás ragu tojás, es meg egy sor krumpli ha maradt, leontjuk jo alaposan a tejföllel. Mehet a sütőbe 160 fokon kb 1 orara.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Csőben sült ételek,
Karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Olajon a felkockázott hagymát megdinszteljük, meghintjük fűszerpaprikával. Rátesszük a darált húst,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük, mikor elkészült, hagyjuk kicsit hűlni és meghámozzuk. A munkalapra 2 bacon szeletet teszünk, rátesszük a burgonyát és feltekerjük. A bac...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyát megtisztítjuk, majd kockára vágva, bő vízben puhára főzzük. Vajjal, tejjel, tejföllel, sóval és borssal krémes állagú pürévé törjük. A sajtot lereszeljük. A bacon...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű
