Családireceptkönyv.hu

Kürtőskalács házilag - sütőben sütve


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6dl tej
- 1 élesztő (50g)
- 4 evőkanál cukor
- 1kg finomliszt
- 15dkg olvasztott Rama margarin
- egy csipet só
- 2 tojás sárgája
- 15dkg Rama margarin

Egyéb hozzávaló:
- egy kis darab margarin
- egy kicsi olvasztott margarin
- üres sörös dobozok
- tej
- kristálycukor
- vanillin cukor, fahéj, kakaópor, kókusz reszelék, darált dió.

Elkészítés:


A 6dl tejet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a 4 kanál cukrot és meglangyosítjuk.
dscn1308.JPG

dscn1310.JPG

Belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni kb. 10 percig.
dscn1313.JPG
http://receptbirodalom.blog.hu/2017/10/23/kurtoskalacs_hazilag_sutoben_sutve
dscn1315.JPG

Az 1kg finomlisztet beleöntjük egy nagy kelesztő tálba, beleszórjuk a csipet sót. Hozzáöntjük a felfutott élesztőt, beleütjük a 2 tojás sárgáját, és beleöntjük az olvasztott margarint.
dscn1316.JPG

dscn1319.JPG

dscn1320.JPG

dscn1321.JPG

dscn1324.JPG

dscn1325.JPG

Az egészet összedagasztjuk, és hagyjuk kelni kb. 1 órán keresztül meleg helyen.
dscn1326.JPG

dscn1327.JPG

Amíg kel a tészta, addig mossuk ki az üres sörös dobozokat, és alufóliázzuk be őket. Kenjük be őket margarinnal.




A megkelt tésztát kinyújtjuk, 3cm-es szalagokra vágjuk és feltekerjük a sörös dobozokra.






Megkenjük vizes ecsettel és belehempergetjük kristálycukorba. Kimargarinozott, kilisztezett tepsibe tesszük, előmelegített sütőben 180°C-on kb. 25 percig sütjük. Félidőben egyszer megforgatjuk és megkenjük olvasztott margarinnal.






A sütőből kivéve kenjük le tejjel, és forgassuk be még egyszer cukorba. Ilyenkor ízesíthetjük vanillin cukorral, fahéjjal, dióval, kókusszal vagy akár kakaóval is. :)
dscn1344.JPG

dscn1347.JPG

Kürtőskalács házilag - sütőben sütve

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Karamellás szelet
Karamellás szelet

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dobos Anna
Kókuszos tekercs - főzött krémmel
Kókuszos tekercs - főzött krémmel

1. A tejet a cukorral felforraljuk egy nagyobb lábasban, levesszük a tűzről és állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, csomómentesre keverjük, majd visszatesszük a tűzre és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Írisz
Paleo mikrós süti
Paleo mikrós süti

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk