menu

Családireceptkönyv.hu

Chili szósz


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


15-20 db paradicsompaprika
4 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
fél db zeller
8 db hámozott, magozott paradicsom, vagy lé
2 dl fehérbor ecet
1 dl cukor, ízlés szerint
8 db chili (magostól, torzsástól)
2 kávéskanál só, ízlés szerint
2 tk. nátrium-bezonát

Elkészítés:


A vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon megdinszteljük, rátesszük a kockára vágott paradicsom paprikát, a paradicsomot és az apróra kockázott zellert. Fokhagyma nyomón belenyomjuk a fokhagymákat, hozzáadjuk az apróra vágott chilit,rátesszük az ecetet, sót és cukrot. Addig főzzük, míg az egész megpuhul, majd botmixerrel pürésítjük és hozzáadjuk a tartósítót, majd forralunk rajta egyet és üvegekbe töltjük.
Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőzés, Szószok, Zöldkrémek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar  Hummus  Kristóf  szakácskönyvből Barbie Hummus
Hummus Kristóf szakácskönyvből Barbie Hummus

Elkészítés Ha van turmixgépem... ...akkor rém egyszerű a dolgom: belezuttyantok ½ -½ arányban tahinit, csicseriborsót, 1-2 csipet fűszert, a fokhagymát meg a citromlevet, majd meg...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Majonézes brokkolikrém  Mine coins - make money: htt
Majonézes brokkolikrém Mine coins - make money: htt

A brokkolit enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük, jól lecsepegtetjük, majd krumplinyomóval vagy villával jól összetörjük. A majonézhez a tojássárgáját a mustárral elkavarjuk, fol...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Füszeres cukkini krém
Füszeres cukkini krém

a cukkinit, sárgarépát, paradicsomot, paprikákat ledaráljuk Egy nagy fazékba tesszük az olajat és megdinszteljük a vöröshagymát majd a fokhagymát beletesszük a ledarált zöldséget...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Cukkinikrém
Cukkinikrém

A cukkinit megmossuk, a héját levágjuk, felkarikázzuk,a hagymát apróra vágjuk,egy mélyebb serpenyőben felhevítjük az olajat, megdinszteljük a hagymát,majd hozzáadjuk a cukkinit,me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk