Elk. idő: kb. 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 deka liszt
30 deka vaj
3 tojás sárgája
1 deka só
1-2 evőkanál tejszín vagy tejföl
Elkészítés:
A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, majd hozzátesszük a sót, a tojás sárgáját s a tejfellel jól összegyúrjuk. Azután ujjnyi vastagra elnyújtjuk és mint a pogácsát, késsel bevagdossuk. Három vagy négyszögletes darabkákra vágjuk és sütőlapra tesszük. Egy egész tojást elkeverünk csészében s ezzel bekenjük a pogácsákat. Közepes meleg sütőben sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Teához vagy borhoz adjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
• A lisztben elmorzsoljuk a margarint és a zsírt (én zsírt használtam). • A tejben 2 mokkacukor hozzáadásával az élesztőt megfuttatjuk. • Összedolgozzuk a zsiradékos lisztet, fut...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes összetevőt egy tálba tesszük, és egyneműre gyúrjuk a tésztát. Ne tévesszen meg minket, ha a tészta nagyon kemény. Ilyennek kell lennie. Akár kivehetjük az asztalra is a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A virsliket kettévágjuk. A tésztához elmorzsoljuk a lisztben a vajat vagy margarint majd az egészet összekeverjük a sóval. A tejfölt kéz melegre melegítjük, összekeverjük a cukorra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát nyújtsuk ki enyhén lisztezett felületen, vagy tekerjük ki, ha már eleve nyújtottat választottunk. Ha mirelit tésztát vettünk, időben vegyük elő és nyújtsuk ki nag...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű