Családireceptkönyv.hu

Barackdzsem - OK


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 kg barack, 2 és 1/4 kg cukor

Elkészítés:


1. A barackot a forróvizes módszerrel megtisztítjuk, lehéjazzuk, kettévágjuk és kimagvaljuk.

2. Ezután lemérjük.

3. Minden kiló barackra 45 dkg cukrot számítva, kevés vízzel gyöngyöző szirupot főzünk, amit habjától állandóan letisztítunk.

4. Ha a szirup "homokosodni" kezd, beletesszük a barackot, és addig főzzük, míg a habját el nem főtte.

5. Forrón üvegekbe rakjuk, kis ideig hűlni hagyjuk, majd lekötjük, s a forrástól számítva 10 percig gőzöljük.

Barackdzsem - OK

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Lekvárok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Sárgadinnyedzsem - OK
Sárgadinnyedzsem - OK

1. A dinnye húsát a magoktól megtisztítva kis kockákra vágjuk. 2. Minden kg-hoz 1 egész megmosott citromot kockára vágunk és 40 dkg cukorból egy deci vízzel sűrű szirupot főzün...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
CSERESZNYE ÉS MEGGYLEKVÁR
CSERESZNYE ÉS MEGGYLEKVÁR

Két- két kiló magozott meggyből és cseresznyéből készítettem. Ezeket húsdarálón ledaráltam, másfél órán át főztem sűrűsödésig. Majd hozzáadtam 1,5 kg cukrot , ezzel is főztem 20 p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Narancslekvár
Narancslekvár

A narancsot meghámozzuk és nagyon vékony csíkokra vagy darabokra vágjuk a héját. Ha a narancs húsán vastag a fehérje azt le kell szedni, majd a húsát is darabokra vágjuk. Ha kész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
LEKVÁR főzés
LEKVÁR főzés

fél óra főzés,1 kk zseletin előáztatva,10mp mikró aztán bele a lekvárba

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk