Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 tojásból kakaós piskóta (7 tojás, 7 ek cukor, 1/2 cs sütőpor, 5 ek liszt, 2 ek kakaó)
krém: 6 tojássárgája, 6 ek cukor, 1 dl kávé, 3 ek holland kakaó, 1/2 dl rum, 1,5 db Ráma, baracklekvár, vaníliás-rumos tejbe mártott babapiskóta, csoki, 4 ek olaj
mogyorókrémes ostyarudacska, csokiforgács, citromfű, csoki
Elkészítés:
1. 7 tojásból sütöttem egy kakaós piskótát (7 tojás, 7 ek cukor, 1/2 cs. sütőpor, 5 ek liszt, 2 ek kakaó.
2. A krémhez 6 tojássárgáját habosra kevertem 6 ek cukorral, majd gőz fölött besűrítettem, hozzáadtam 1 dl kávét, 3 ek holland kakaót és 1/2 dl rumot, majd visszatettem a gőz fölé.
3. Amikor besűrűsödött, levettem, kihűtöttem, és robotgéppel hozzákevertem másfél puha Rámát.
4. A tortalapot kettévágtam, az alsót megkentem baracklekvárral, rákentem egy adag krémet, erre raktam vaníliás-rumos tejbe mártott babapiskótát, majd egy újabb adag krém következett.
5. A piskóta tetejét csokival vontam be: 1 táblát gőz fölött megolvasztottam, majd hozzákevertem 4 ek olajat.
6. Az oldalára rákentem a maradék krémet, és körberaktam mogyorókrémes ostyarudacskákkal.
7. A tetejét pedig csokiforgáccsal, citromfűvel és csokival díszítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Elsőként négyfelé vágjuk a három csomagnyi kekszet. Lábasban felmelegítjük a vajat a tejjel és a kakaóval,majd jól összekeverjük a darabolt tallérokkal. A krémet kétfelé vesszük....
Elkészítési idő: 45 percNehézség: Könnyű
A gesztenyemasszát kikeverem a 10 dkg margarinnal, majd 3 tojássárgát gőz fölött a kevergetem a reszelt csokival és a vaníliás cukrokkal amíg homogénné válik. Ezután összekeverem...
Elkészítési idő:Nehézség: Nehéz
3 lapot sütünk a tészta hozzávalóival. Egy lap elkészítése: 3 tojásfehérjét apránként hozzáadva 3 ek. cukrot felverünk, majd hozzáadunk 1 ek rizslisztet, egy csipet sót és 10 dkg...
Elkészítési idő: 2-2,5 óraNehézség: Közepes
