Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 1 tojás, 1 kefir, 1 kk só, 1 kk cukor, 3 dkg élesztő, 1 ek étolaj, langyos víz
Elkészítés:
1. A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, belerakjuk a kefirt, tojást, sót, cukrot, langyos vízzel összeállítjuk, és belerakunk 1 evőkanál olajat.
2. Kidolgozás után körbe bekenjük olajjal, nagyobb nylon zacskóba rakjuk, és betesszük a hűtő legalsó polcára.
3. Másnapra megkel.
4. A nyers tészta 5 napig is eláll, és mindig annyit tépünk-sütünk belőle, amennyit szeretnénk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
Tészta elkészítése: Keverjük el a vizet a tojásokkal, és a sóval, majd adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk össze. (ragacsos tészta lesz, de ne adjunk hozzá több lisztet!!!) Pihen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tégy fel egy lábosban vizet forrni. Ha lobog, dobd bele a tésztát, és sózd meg. Főzd körülbelül tíz perc alatt roppanósra. Szűrd le, és öblítsd le hideg vízzel. A húst vágd kisebb...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tejfölt elkeverjük az átpréselt fokhagymával, a füstölt sonkát pedig felkockázzuk. A csemegehagymát megmossuk és felkarikázzuk, a lilahagymát pedig apróra vágjuk. A leveles tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés menete: Először is a tésztát főzd meg bő, forró, enyhén sós vízben, fogkeményre, majd szűrd le és tedd félre. A sütőt melegítsd elő 220 fokra. A sajtokat mérd ki egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű