Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg darált hús
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
olaj
2 kiskanál pirospaprika, 1 kiskanál só
Magyaros fűszerkeverék ( helyettesíthető csípős fűszerekkel, pl színes bors)
1 kocka marhahús-leveskocka ( ízfokozónak)
1 csomag penne tészta
paradicsomlé 4dl / 4 evőkanál ketchup ( ha ketchup, akkor 4dl vizet is teszek még hozzá)
Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon forró, sós, olajos vízben készre főzöm.
A szósz: 3-4 evőkanálnyi olajat forrósítok, majd a szeletekre vágott hagymát üvegesre pirítom benne, majd hozzáadom a fokhagymát és a pirospaprikát, csak pár másodpercig sütöm, nehogy megkeseredjen a paprika. Majd ráteszem a darált húst, és megpirítom rajta, miután megfőtt, hozzá adok 1 kiskanál sót, és borsot, (vagy csípős fűszerkeveréket), felöntöm a paradicsomlével, majd amikor már forr, belemorzsolom a leveskockát.Néhány percig még forralom, és kavargatom, majd lezárom.
A tésztát a kelleténél puhábbra főzöm, hogy jól felszívja a szószt és ízletes legyen!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
Melegítsünk egy teflon serpenyőben kevés olívaolajat. Közben a baconszeleteket félbevágjuk és megsütjük. A toast kenyér mindkét oldalát megpirítjuk a serpenyőben. A megpirult ken...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Húsgombóc Egy lábasba teszünk fel vizet melegedni. A darált húst és a többi hozzávalót egy tálban összekavarjuk, összegyúrjuk. Kb. 50 g-os kis gombócokat készítünk (nekem 21 db...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
1.) A szalonnát félbevágjuk, a felét felkockázzuk, a másik felét felszeleteljük. A tarját nagyobb kockákra vágjuk, a kolbászt felkarikázzuk. 2.) A rizst kevés libazsíron megpirítj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit felkockázzuk, bő, sós vízben nagyon puhára főzzük. Ez azt jelenti, hogy szint már kezdjen el szétfőni, ha beleszúrunk egy kést, váljon szét. Szűrjük le, jól csepegtessü...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű