Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 db közepes érett banán, vagy 2 nagyobb (itt találod hogyan lehet sárga banánból érettet "készíteni")
1/4 bögre cukrozatlan almapüré, vagy kb. 3/4 nagy alma pürésítve
2 ek. méz vagy agavé szirup
1 ek. vanília kivonat vagy 1 vanília rúd kikapart magja
3 és fél ek. olvasztott kókuszzsír
3 XL-es vagy 4 M-es tojás
1 kk. fahéj
1 kk. őrölt gyömbér
1 csomag szárított narancshéj
50 g magas kakaótartalmú fekete csoki durvára vágva
fél bögre kókuszliszt
fél bögre aprított dió vagy mandula
fél csomag alnatura sütőpor
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
A banánt és az almát aprítógépben pürésítjük, hozzákeverjük az olvasztott kókuszzsírt, mézet, vanília kivonatot és a tojásokat.
Külön tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd ezt részletekben hozzákeverjük a tojásos-banános masszánkhoz.
Sütőpapírral kibélelt kenyérsütő formában sütjük 170 fokon, légkeverésen kb. 40 percet. Folyamatosan figyeljük és tűpróbával ellenőrizzük a belsejét, ha a teteje már nagyon kezdene pirulni, de a belseje még nem jó, takarjuk le és úgy süssük tovább.
Mielőtt szeleteljük hagyjuk teljesen kihűlni.
Házi lekvárral vagy magában fogyasztva kávé mellé is kitűnő:)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek, Reggeli ételek,
A túrót egy tálban összekeverjük a tejföllel. Az olívabogyókat felaprítjuk, majd hozzátesszük a túróhoz. Az összepréselt fokhagymát is hozzáadjuk, és sóval, borssal...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A bagetteket 6-7 cmes darabokra vágom. Kiszedem a belsejét, morzsává alakítom. A darált húst egy serpenyőben, vajban, apróra vágott hagymával együtt pirítom. Ízesítem sóval, reszel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az amerikai palacsintához egy nagy edényben keverd össze a lisztet, sütőport, sót és cukrot. Csinálj egy lyukat a közepébe, és öntsd bele a tejet, a tojást és az olvasztott vajat....
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Közepes
Az alapanyagokat összekeverem,és sűrű kóstolgatással, ízesítem. Az ízek jobban összeérnek,ha éjszakára hűtőben pihentetjük.
Elkészítési idő: 10 Nehézség: Könnyű