Elk. idő: 10+30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg juhtúró
25 dkg liszt
25 dkg vaj
esetleg só
Tetejére
1 tojás
kb. 15 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A három hozzávalót gyors mozdulatokkal kézzel összedolgozom egy nagy tálban. Ha nem elég sós a juhtúró akkor megsózom.
Fedett edényben a hűtőbe teszem legalább 1-2 órára, de lehet 24 óra is.
Hűtés után lisztezett felületen kb. 0,5 cm vastagra kinyújtom.
felvert tojással lekenem és reszelt sajtott teszetk rá, majd csíkozom.
Tetejére kerülhet még őrölt kömény / füstölt pirospaprika is.
Kb. 210-220 C-os sűtőban sütöm míg színt nem kap. (kb.8-10 perc)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
1. A hozzávalókat jól összedolgozom, majd pihentetem, kelesztem. 2. Kiszaggatás után 10 percet pihentetem, majd forró olajban kisütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az összegyúrt tésztát legalább 1 éjszakára a hűtőben pihentetjük (ha tudjuk, ha nem, az sem baj) Vékonyra kinyújtani, vízzel megkenni, majd mehet rá a reszelt sajt (gouda kevésbé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bacont, az aprított hagymát, a felkockázott kápiát, a fokhagymát, a kukoricát összekeverjük a tejföllel. Enyhén megsózzuk. Az élesztőt felfuttatjuk cukrozott tejben, majd a több...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a hozzávalókkal összedolgozzuk. Duplájára kelesztjük a tésztát, felosztjuk, kicsit pihentetjük, sodorjuk, perecet formázunk, l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű